油鱼|1袋牛奶,1勺糯米粉,一搅一蒸,颜值高糯叽叽,一口一口超满足
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1袋牛奶 , 1勺糯米粉 , 一搅一蒸 , 颜值高糯叽叽 , 一口一口超满足 。 大家好 , 我是蕾宝的烟味生活 , 希望大家在11月注重饮食 , 防寒保暖 , 开启冬季养生模式 , 谢谢!
周末在家 , 你一般怎么度过呢?继续加班工作、带孩子、和朋友聚聚 , 还是待在家做做美食 , 煲煲剧呢?而蕾宝一般会制作大家安利的美食 , 心情好做点复杂的 , 心情一般般则制作点简单的 。 今天蕾宝出门看房 , 心情很惆怅 , 所以回家做了道简单的小甜品!
这道小甜品就是抹茶葡萄干牛奶糕 , 只需要牛奶、糯米粉、淀粉等家常食材 , 无需烤箱 , 只需一个蒸锅就可搞定 , 操作更是简单 , 搅一搅蒸一蒸 , 厨房小白都不用担心!所以下面就来看看具体做法吧!
所需食材:
牛奶225克、糯米粉145克、玉米淀粉45克、抹茶粉5克、细砂糖20克、黄油15克、葡萄干适量;
烹饪步骤:
1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、抹茶粉混合 , 加入牛奶搅拌均匀;
2、倒入蒸碗中 , 盖上保鲜膜 , 用牙签扎上些许小孔;
3、将蒸碗放入蒸烤箱中 , 选择原汽蒸功能蒸20分钟即可 , 如果没有蒸烤箱 , 放入蒸锅中上汽后大火蒸25分钟也可 , 然后稍微冷却后放入黄油和葡萄干;
4、将糯米团按揉均匀 , 然后撒上适量奶粉或者熟糯米粉防粘 , 整理成长方形 , 冷藏1小时切块即可;
5、这样切成一块块 , 食用也超级方便 , 一口下去味道清爽 , 糯糯叽叽 , 软糯Q弹 , 感兴趣的朋友一定要试试!
最后小编叨叨几句:
1、抹茶粉稍微带点苦涩 , 如果不喜欢或者没有抹茶粉 , 也可以直接替换成糯米粉 , 或者草莓粉、紫薯粉等等;
2、关于甜度 , 如果平时喜欢吃甜品 , 也可以适量添加糖的分量;
【油鱼|1袋牛奶,1勺糯米粉,一搅一蒸,颜值高糯叽叽,一口一口超满足】您好 , 我是蕾宝的烟味生活 , 今天关于抹茶牛奶糕的做法就分享到这里了!如果喜欢 , 可以点赞、转发、评论或者关注我哦!我会每天为你更新各种美味美食 , 你的支持就是我进步的动力 , 谢谢你!
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