冷链的从业者和相关人员应该做好哪些防护?

【冷链的从业者和相关人员应该做好哪些防护?】当前 , 全球新冠肺炎疫情继续蔓延 , 仍处于快速增长期 , 严重流行态势预计将持续较长时间 , 多个国家单日确诊人数呈爆发式增长 , 已进入第二波流行 , 且流行强度数倍于今年4月份第一波疫情时的高峰水平 。 国内疫情基本实现阻断目标 , 但新冠病毒的隐匿性及诸多新的风险点 , 增加了防控的复杂性 。 大连、青岛等局部地区陆续出现聚集性疫情 , 感染主要来源就包括进口冷链产品 , 第138例确诊患者 , 也是一名冷库装卸工人 , 因此 , 一旦人物共防的源头管控工作存在疏漏 , 就会增加发生局部传播的风险以及增加大量的防控成本 。 这就要求我们 , 必须始终坚持“人”“ 物”共防策略 , 特别是对冷链食品的从业人员和相关人员 , 他们的健康是预防新冠病毒污染冷链食品的根本 , 一定要认真遵守相关法律法规及食品安全国家标准要求 , 严格执行操作流程和工作规范 , 强化各项关键措施落实 。 主要提出如下建议措施:
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要开展健康监测
每位从业人员每天要至少两次自测体温 , 出现发热、咳嗽、腹泻等可疑症状时 , 应立即停止工作、报告并及时到医疗机构就诊 。 近期若有境外或境内中高风险地区旅居史 , 新冠肺炎确诊病例、疑似病例、无症状感染者、不明原因发热等高风险人群接触史或疫区等高危环境暴露史等情况 , 要主动报告市场管理部门 , 依规配合调查检测 。
2
要做好个人防护
从业人员应佩戴口罩、手套和着工作服上岗 。 进入冷库存储或冷链运输等相对密闭的环境时 , 应佩戴KN95/N95及以上颗粒物防护口罩 , 其它环境可佩戴医用外科口罩 , 口罩弄湿或弄脏后应及时更换 。 规范使用手套 , 可选择一次性手套 , 必要时加戴长袖加厚橡胶手套 , 手套破损应及时消毒并更换 。 工作服保持干净整洁 , 定期清洗 , 必要时消毒 。 冷链食品存储、装卸、运输、销售等从业人员除着工作服外 , 必要时选择穿戴防起雾型护目镜、工作鞋或胶靴、防水靴套、防水围裙或防水隔离衣等 。 穿戴多个防护用品时 , 务必确保防护口罩最后摘除 。 特别是装卸工人 , 具有很高的风险 , 在装卸来自于有疫情发生地区的进口冷链食品时 , 务必要全程规范带好口罩 , 避免货物紧贴面部、手触摸口鼻 , 防止接触到可能被新冠病毒污染的冷冻水产品 。
3
要注意个人卫生
从业人员要严格手部卫生 , 在处理、摆放货品 , 或触碰货架、扶手等公用物体等情况下 , 要及时用洗手液或肥皂在流动水下洗手 , 或用含醇速干手消毒剂揉搓双手 。 养成良好卫生习惯 , 打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等 。 不随地吐痰 , 尽量避免用手触摸口、眼、鼻 。 要减少聚集 , 保持1米以上社交距离 。