寿司|?赚7万罚70万，餐厅老板卤水加料被严惩；日本寿司店大批倒闭
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赚7万罚70万？
销售有害食品 ， 老板 赔10倍
湖南省衡阳市常宁市检察院公益诉讼部门检察官出庭进行了一起刑事附带民事公益诉讼案 。 嫌疑人吕某因生产、销售有毒、有害食品被法院判处销售金额十倍的赔偿金 ， 即70万元 。
经查 ， 吕某在未取得小餐饮经营许可证和个人健康证的情况下 ， 在常宁市区开了一家米粉早餐店 。 为了拉生意、多赚钱 ， 从2018年12月份开始 ， 吕某在自制的调味卤水中掺入可致人上瘾的有毒、有害物质 ， 再加入米粉中提鲜 ， 然后销售给顾客食用 。
2019年9月19日 ， 公安机关在吕某经营的早餐店内查扣三桶疑似掺入有毒、有害物质的卤水 。 经鉴定 ， 扣押的三桶卤水均含有吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱、那可汀成分 。 截至案发 ， 吕某总计获得非法收入7万元 。
【寿司|?赚7万罚70万，餐厅老板卤水加料被严惩；日本寿司店大批倒闭】
常宁市人民检察院认为 ， 吕某的行为不仅触犯了《中华人民共和国刑法》 ， 还侵害了不特定消费者的合法权益 ， 威胁众多市民生命健康安全 ， 危害社会公共利益 ， 违反了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定 ， 应承担相应的民事责任 。 常宁市人民检察院遂依法向常宁市人民法院提起附带民事公益诉讼 ， 诉请法院判令被告在省级新闻媒体上向社会公众赔礼道歉 ， 并承担销售金额十倍的赔偿金即70万元 。 常宁市人民法院作出判决 ， 支持公益诉讼起诉人的全部民事公益诉讼请求 。
依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定 ， 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品 ， 可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金 。
“回转寿司”转不动了 ，
日本寿司店、拉面店大批倒闭
疫情对国外餐饮业的影响仍在持续蔓延 。 以日本为例 ， 具有代表性的寿司店、拉面店都出现了“倒闭潮” 。
受疫情影响 ， 日料业正在陷入困境 。 据东京商工调查结果显示 ， 截至2020年9月 ， 共有23家寿司店倒闭 ， 是去年同期的1.5倍 。 如若照此势头发展下去 ， 预计会有共30家寿司店倒闭 。
著名的“回转寿司”为应对危机 ， 不得不转变经营方式 ， 改成柜台式经营 。 据悉这样可以减少食材的损耗 ， 同时也能节约电费 。
此外 ， 日本拉面行业面临的情况也是如此 。 据央视财经21日报道 ， 截至今年9月底 ， 日本国内已有超过30家拉面馆宣告破产 。 据日本一家主流市场调研公司统计 ， 截至今年第三季度 ， 日本国内拉面馆破产倒闭数量达34家 ， 创下自2000年以来的同期新高 。 此外 ， 还有大量门店因不看好经营前景而主动关门 。 记者在电话公司网络黄页上发现 ， 目前日本全国可查询到的拉面馆数量约为25800家 ， 较今年3月减少了700家左右 。
而仍在坚持营业的拉面馆业绩也十分惨淡 。 一家位于日本埼玉县的拉面馆 ， 目前每天客流量仅有100多人 ， 单日营业额最高15万日元 ， 约合人民币9500元 ， 较疫情前下降了三成左右 。
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