【菜菜说小贴士】
1、这道黑豆糕主要用的是木薯粉 ， 口感软糯Q弹弹 ， 另外加了粘米粉 ， 是降低了些嚼劲 ， 这样老人和小孩也可以吃 。 记住木薯淀粉和粘米粉的比例是2:1 。
2、黑豆比较硬而且比较难熟 ， 所以建议大家先浸泡和蒸熟后再用来和面 ， 确保黑豆吃起来又香又软 。
3、还有2个需要注意的细节:切面团之前案板上要撒一点木薯粉 ， 盛黑豆糕生胚的盘底要抹油 ， 后面好起锅 。
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• 最脏|它是全球最脏的鱼, 亩产量就高达2.5吨, 但是却无人敢吃
• 适合|花友都叫它是“草花”，其实叫角堇，花开大半年，适合阳台养
• 白萝卜|冬季进补要多喝汤，萝卜和它是绝配，鲜美滋补又降燥，上桌必吃光
• 桂林|它是我国“最美”的小县，景色迷人不输名景，去过的都不后悔
• 炒鸡蛋|冬季，记得和它是绝配，等于穷人的“阿胶”，气血足了，脸色更红润
• 市值|市值暴涨2885亿，拳打五粮液，脚踢剑南春，它是下个贵州茅台
• 红薯|它是肠道“推粪机”，便秘的人隔三差五吃，隔天拉出黑臭巨便
• 食材|它是鱼腥的死对头，做鱼时往里倒一杯“它”，鱼鲜肉嫩，腥味全无
• 鸡蛋|冬季，鸡蛋和它是绝配，每天炒一盘，美味下饭，比猪肉还好吃
• 南瓜|冬天，南瓜和它是绝配，蒸一蒸香甜味美，冷热都好吃，特营养