豆腐|分享7款减脂汤,每天1款,低脂饱腹又美味,吃到满足不怕胖!( 二 )
将肉末搓成一个个丸子 , 放入锅中 , 丸子浮起来就熟了 , 放胡椒粉鸡精 , 撒上香葱就可以出锅啦!
【茄汁魔芋豆腐汤】
食材:
魔芋结200g , 豆腐一块 , 鸡蛋两个 , 番茄两个 。
做法:
准备食材 , 番茄去皮切丁 , 豆腐切小块 , 魔芋结泡水洗净 , 鸡蛋放少许盐打散 。
锅中放少许食用油 , 放番茄炒出番茄汁 , 放适量清水 , 大火烧开 , 放豆腐 , 魔芋结 , 煮两分钟 。
放适量的盐 , 放一勺生抽 , 淋入蛋液 , 放胡椒粉鸡精 , 撒上香葱就可以出锅啦!
【菌菇鸡肉丸子汤】
食材:
鸡胸肉一块 , 海鲜菇适量 , 鸡蛋两个 , 胡萝卜一小段 , 生姜一块 , 香葱一根 。
做法:
1.海鲜菇切小段 , 鸡胸肉 , 胡萝卜切小块 , 生姜切丁 。
2.鸡胸肉 , 胡萝卜 , 生姜一起放入料理机中 , 打成肉泥 , 放少许盐 , 一勺料酒 , 一勺生抽 , 一勺蚝油 , 一勺淀粉 , 一勺胡椒粉 , 打入一个鸡蛋 , 沿一个方向搅拌起劲 。
3.锅中放清水 , 水开后放入海鲜菇 , 焯水后捞出 。
4.锅中刷薄薄的一层油 , 淋入蛋液 , 蛋液凝固后盛出切丝 。
5.锅中再放清水 , 水开后放入鸡肉丸子 , 丸子可以用虎口挤出 , 用勺子放入锅中 , 也可以搓成一个个小丸子 。
6.丸子浮起来就熟了 , 放海鲜菇 , 放少许盐 , 再放鸡蛋丝 , 放胡椒粉鸡精 , 撒上香葱即可 。
【茄汁娃娃菜豆腐汤】
食材:
豆腐一块 , 番茄两个 , 娃娃菜一棵 。
做法:
1.豆腐切小块 , 娃娃菜切段 , 番茄去皮切丁 , 鸡蛋放一勺料酒打散 。
2.锅中放少许油 , 放番茄炒出汁 , 放入适量清水 , 大火烧开 。
3.放入豆腐 , 娃娃菜煮两分钟 , 放适量的盐 , 一勺生抽 , 淋入蛋液 , 放胡椒粉鸡精 , 撒上香葱就可以出锅啦!
这几道汤都是我喜欢的 , 我喜欢吃番茄 , 所以多款汤里都放了番茄 , 酸酸的很开胃 , 想瘦身的朋友们不妨做起来!
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