抖音|做新餐饮，公域钓鱼，私域养鱼缺一不可。( 三 )
接着 ， 就是精细养鱼了 。
这个餐饮品牌的微信公众号里 ， 很少打自己家的菜品 ， 都是发一些粉丝爱看的内容 。 你可能会问为什么呢？都有那么多的流量了 ， 怎么不赶紧的卖货？
其实啊 ， 只要把他们留住 ， 先去培育感情 ， 多去输出粉丝感兴趣的内容 ， 成交只是迟早的事 。
用优质的内容 ， 去在粉丝的心中种草 。 每一次的种草 ， 都是一次对粉丝来店里消费的召唤 。
用同样的方法 ， 百果园在疫情期间 ， 销量不但没有减少 ， 反而增长了5倍 ， 年收入 ， 因为私欲的运营 ， 已经超过百亿 。
餐饮店缺的从来不是顾客 ， 而是和顾客充分的互动 。 先去做流量生产 ， 不断地与潜在顾客转角相逢 ， 转角也就是在公海里去精准钓鱼 ， 便宜的得到顾客 ， 在放到私域里 ， 重复的培育顾客 。
每一次的培育 ， 都是一个流量 。 直到彻底相信 ， 达到成交 。
这样的方式 ， 不仅仅解决了餐饮店流量生产的问题 ， 也同时解决了转化的问题 。
这套餐饮社群玩法对于独立餐饮品牌商来说 ， 可能会比较吃力 。
但是对于餐饮品类运营商却是巨大的机会 。 至少需要运营者有三种能力：造画像 ， 造内容 ， 造场景 。
因为餐饮品类运营商 ， 规模效应 ， 有很明显的优势 。
1 ， 造画像 。 就是把用户数字化 ， 用尽可能多的标签 ， 刻画一个用户的形象 。
2 ， 造内容 。 就是商品信息的数字化 。 通过各种形式持续不断的输出顾客感兴趣的内容 。
3 ， 造场景 。 就是整合与用户尽可能丰富的接触点 。
总结：曾经的传统的餐饮品牌企业 ， 通过线上线下 ， 一系列精细化的运作 ， 以用户为起点去出发 ， 不要以接触就以转化为目的 ， 去深度的一次次触达顾客 ， 去深入培育 。
【抖音|做新餐饮，公域钓鱼，私域养鱼缺一不可。】那么 ， 未来的机会还是一片蓝海 ， 有机会胜过那些纯互联网餐饮 ， 并且能够有机会转型成为一个全域全周期的一个闭环模式 。