拉面|泡面界惊现一匹“黑马”，李佳琦都直夸好吃！售价25元月销10万桶！泡面|李佳琦

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【拉面|泡面界惊现一匹“黑马”，李佳琦都直夸好吃！售价25元月销10万桶！】

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导语：老年吃康师傅，少年吃拉面说
今天给大家带来的是：一年卖出两个亿的拉面说到底有何魔力？
近些年随着外卖的横行，本来已经严重的打击了康师傅和统一在人们心中的地位，结果最近又冲出一个方便面品牌，拉面说。
拉面说仅仅只用了四年时间就从市场上脱颖而出，成为了近两年最受欢迎的速食方便食品之一。去年拉面说的销售额直接达到两亿多，一年卖出去了1600多万包，在B站，小红书、抖音等平台种草的视频、文章频频涌入首页，可以说有了姚启迪拉面说才能一步一步走到今天的这个地位，福布斯杂志评选姚启迪为“中国30岁以下的创业精英”
拉面说进入市场并不是一帆风顺的，大概在四年前，由于消费升级来的太快，以及人们对健康饮食的重视，再加上外卖平台的打击下，国内的方便面销售量下降了6.75% ，近三年方便面的食用量直接减少了80亿包。
虽然在行业的低谷期，但是这位贵州女孩依旧是加入此行列，周围人纷纷反对，但是对于她来说，虽然行业处于低谷期，但是遍地确实机会，因为随着收入的提高，人们愿意吃到更加丰富、健康的食品。再加上90后一代的崛起，行业迫切的需要升级，高端方便面的市场迟早会迎来爆发。于是乎拉面说就诞生了。
为了更好的迎合消费者，拉面说在上线之前组建了两千人来一起讨论拉面说的口感、包装、以及设计等，时至今日，拉面说以及成为了最让顾客好评的产品之一了。除了口感之外，包装也是非常的细节，采用的是方形纸盒的包装，而且还绘制出了日式风格，品牌的辨识度还是很高的。
而在产品上，面条以及汤、配料的选取都十分考究。以日式叉烧豚骨汤拉面作为原料，还配备了豚骨汤料、手工拉面，当然，我最爱的还是那一大片的叉烧肉，。调味料也是非常的丰富不光有味付麻笋还有木耳丝以及寿司姜丝搭配海苔片，以及芝麻包、葱花包，让人口水直流，这都是保留日式豚骨拉面最原始的味道，大块完整的叉烧配合手工拉面的口感以及新鲜汤底的搭配让人吃了就欲罢不能，绝对是你夜晚夜宵的最佳搭配。
仅仅四年时间，拉面说就已经成为了素食拉面的头部品牌，目前月交易额已经超越千万。但是作为创始人的姚启迪并没有放松，她深知想要维持住竞争力就必须不断的推出新的爆款口味，例如乐山红油串串口味以及芋儿烧鸡口味等等，此外还推出了乌冬面等等。
当然拉面说的成功不仅仅是靠产品，营销也是做的非常不错的，拉面说通过社交平台打造口碑，还进行了跨界营销，还在完美的餐厅、泸州老窖等等联名合作，在十月份还与五条人乐队联名推出“睡不着”拉面系列，从而一直保持着超高的热度，有不少人表示以拉面说为代表的健康、高端方便食品将会全面的发展。
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