五花肉|五花肉最馋此做法，不红烧不烤，搭配此菜一起炒，酸爽鲜香不油腻( 二 ) 辣椒

5、加入酸芋苗下锅一同翻炒，炒匀即可出锅。（不需要额外加盐调味了，因为酸芋苗里已经含有一定的咸味了）。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：五花肉炒酸芋苗就做好啦，这样炒出来的酸芋苗酸脆开胃，五花肉鲜香入味，酸芋苗吸收了五花肉的油脂和鲜味也变得非常开胃下饭，五花肉鲜香不油腻，是一道非常不错的开胃下饭菜。秋燥天没胃口的时候，来上一盘这道美味，上桌准能让你胃口大开，配米饭吃到撑，我们全家人都很爱吃这道菜。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、酸芋苗是经过腌制了，本身自带咸味和酸味，海绵体结构容易吸水，在烹饪前需要先下锅干炒一下，把水分炒干一些，最后再和猪肉一起炒，这样更爽脆好吃。
2、喜欢吃辣椒的，可以加入适量的小米辣或者辣椒一起炒，也是非常开胃下饭的。
3、五花肉比较肥腻，先把猪油煸炒出来，酸芋苗多一些油炒才好吃，所以搭配五花肉是绝配，鲜香开胃，好吃还不油腻。