泡面|“钙王”被发现，鸡蛋牛奶不如它，常给孩子吃长高个，增强记忆力泡面

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补钙是每一个家长从小时候就开始给孩子补充的营养物质，随着孩子的不断成长，学习压力也慢慢变大，于是家长就买各种各样的营养品，让孩子补身体长个子，但一味地去利用药物补充钙，不如食补，我们身边就有很多能够补钙的食物，而且还不贵。 “钙王”被发现，鸡蛋牛奶不如它，常给孩子吃长个，增强记忆力！它就是鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋香菇蒸肉
配料：
鹌鹑蛋 4个、香菇 2个、猪肉馅适量、腌料 2勺、料酒 1勺、姜粉 1/3勺、酱油 1勺、精盐 1/3勺、食用油 1勺、葱 2根、淀粉 1勺、胡萝卜 1个
烹饪步骤：
1.准备食材
2.猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、食用油、胡椒粉等腌制
3.放入葱花
4.香菇切丁
【泡面|“钙王”被发现，鸡蛋牛奶不如它，常给孩子吃长高个，增强记忆力】5.香菇放入肉馅里，调入淀粉等搅拌调匀，放冰箱冷藏
6.胡萝卜切片
7.把肉馅捏成凹形放在胡萝卜上
8.磕入鹌鹑蛋放笼屉蒸熟
9.倒入酱油等调汁即可
烹饪小贴士：
1、新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽，磕开鹌鹑蛋观察，新鲜的鹌鹑蛋蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。
2、在购买的时候，可以用手晃一晃鹌鹑蛋，当你在晃动的时候听不见任何的声音，那么这样的鹌鹑蛋是新鲜的，而你在晃动的时候如果听见了水声，这样的鹌鹑蛋最好不要购买，它不仅不是新鲜的鹌鹑蛋，而且还有可能坏了。或者把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
要想孩子成绩好，我们还可以怎么做呢？
（1）补充烯酸记忆素
随着人们生活水平的提高，越来越多的营养物质出现在我们的身边。但是那些营养物质不一定适合孩子，家长可以给孩子补充烯酸素，针对记性差、成绩不好的孩子非常有帮助。它是脑细胞生成的基础，又被称为“记忆黄金” ，刺激神经突出的生长，加快神经中枢的信息传递，保护视网膜的神经系统。不仅能给孩子的脑部供给营养，促进脑部发育的同时提高记忆力，还能有效预防近视。
（2）充足睡眠
保证孩子有足够的睡眠时间，家长一定要监督孩子不要熬夜。确保孩子每天有7到9个小时的睡眠，这有助于增强神经元之间的联系，并有效地增强孩子的记忆。