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图为本书作者之一：国家一级编剧、著名戏曲评论家张永和为读者签名 。 （摄影/李文凯）
用心做好一件事 ， 可以成就一个人、一家企业、一个百年老字号 。 10月18日 ， 《王致和：用心做好一件事》正式出版发行 ， 这家351年的老字号的传奇故事 ， 不仅反应了百姓餐桌上的人间正道 ， 更是平民唇齿间的天地人生 。 书中讲述了王致和从创始到创新的历程 ， 细节处体现了老字号恒久传承的工匠精神 ， 也让更多熟悉他的人更加了解他、喜爱他 。

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图为京味画家杨信为本书绘制的系列插图之一：《王致和南酱园》 。 （摄影/李文凯）
张永和再次操刀讲述王致和故事
《王致和：用心做好一件事》的作者是当代著名戏曲剧作家、戏曲评论家张永和先生和他的学生张婧 。 一年前 ， 由张永和编剧的北京曲剧《王致和》首演 ， 这种用北京当地剧种讲述北京老字号故事的方式 ， 让《王致和》深受好评 。 此次 ， 张永和再次以王致和这个徽州举子个人的命运转折为依托 ， 映射中国知识分子普遍的价值取向与精神追求 ， 着重体现了“儒心”与“匠道”的人文内涵 。 从儒心到匠道 ， 改变的只是人生抉择的方向 ， 而不变的 ， 正是中国知识分子骨子里那份深沉坚实的家国担当 。 从儒心到匠道 ， 不仅是徽州举人王致和个人的命运转型 ， 更是一个国家民族命运的转折 ， 也是新时代“王致和”人对企业文化归属感的认同和价值体现 。
本书在尊重历史史实的原则基础上 ， 以浓郁的笔墨 ， 增添了故事的传奇性与戏剧性 ， 既有徽州古韵 ， 又有京腔京味；既写儿女情长 ， 又写家国情怀；其中涉及的“两个女人”（曹春雨、韩冬雪）与“三个男人”（王致和、乐显扬、孙岳颁）的故事 ， 迂回跌宕 ， 亦庄亦谐 ， 将官道、商道、医道熔铸一炉 ， 将中国知识分子的家国担当与儿女情长交织一体 ， 使读者在至真至善的人性思考中明辨是非 ， 学会抉择 ， 体悟历史 ， 思辨未来 。

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老字号注重弘扬传承精神 。 图为孩子们跟着“京城叫卖大王”传人藏泉江学吆喝：“臭豆腐 ， 酱豆腐 ， 王致和的臭豆腐 。 ” 。 （摄影/李文凯）
北京人写北京老字号“京味儿”十足
《王致和：用心做好一件事》还邀请了张永和的大学长、著名清史学家阎崇年先生作序 。 阎崇年在序言中写道 ， 张永和“以京味题材戏曲作品 ， 独树一帜 ， 彰显特色 。 如曲剧《烟壶》 ， 写清光绪年间 ， 古月轩老艺人的工匠精神、家国大义；又如京剧《风雨同仁堂》 ， 写光绪二十六年（1900年）“同仁堂”国医人济世苍生、同修仁德的人格操守；再如曲剧《珍妃泪》 ， 写清光绪年间因“戊戌变法”引出的一段政治兴衰、人生爱恨……还有京剧《满江红》、《孟母三迁》、《穆桂英挂帅》等 ， 都是弘扬爱国主义精神与忠烈节义的好戏 。 ”
先是创作了北京曲剧《王致和》 ， 后又撰写《王致和：用心做好一件事》一书 ， 之所以与这个北京老字号有着不解情缘 ， 也和张永和就是土生土长的北京人息息相关 。 阎崇年在序言中说 ， 张永和“是地地道道的北京人 ， 生于斯 ， 长于斯 ， 学于斯 ， 著于斯 。 他久住北京前门外闹市地区 ， 老北京的人儿 ， 老北京的事儿 ， 收藏在他脑子里 ， 散发着京味气息 。 学兄多次对我讲 ， 他有一个夙愿——将自己熟知的北京老字号的故事 ， ‘从肚子里掏出东西来’ ， 奉献给广大观众和读者 。 ”

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