公知|高收入，低物价，西方社会是怎么做到的？！( 四 ) |美国|欧美|

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▲2018年，由进一步“上调燃油税”引爆的法国黄背心大革命。
于是，为了维稳高税收型社会模式，对商品、尤其是生活必需品的价格控制，也是西方高税收型政府的“福利项目”之一。
这种“福利项目”主要通过两种渠道达成：
一是对源头的生产者进行补贴，例如对农民进行财政补助，对生产厂家进行税额减免等；二是对销售商进行补贴和税收的相应减免，例如予以大型超市增值税上的优惠政策等。
除了“高税收型福利性”的物价返补外，西方超市行业的运营模式也是压低商品零售价的一个重要因素。例如欧洲Connad、Esselunga ，北美的沃尔玛等大型超市，就会直接将超市开在近郊或远郊，形成“仓储与零售一体”的模式，一方面降低了租金成本，一方面又省去了中间人力物力的运输成本，进而压低了商品价格。就是有个问题，交通可能不太方便，所以“代步车”在欧美就显得很重要。

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此外，人口规模也是影响物价的重要因素，相比于中国人口众多的“供不应求，价格上涨”的人均资源匮乏状态，地广人稀的西方社会很多时候会出现“供过于求，价格下降”的情况，因此在西方社会压低市场零售价，要比在中国容易得多。
但是，但是，但是，重点来了！
资本主义主导型社会，是不可能实实在在“搞慈善”的， “资本逐利”是不变的西方主旋律。因此，在物价方面的福利补贴和商家让利上，有了很多的猫腻。
例如，肉食品被直接分为三六九等，底层民众买到的低价肉品很多都是瘦肉精、生长剂参与的中国人眼中的“问题肉” ，要想吃好的和健康的，那就要花多一点钱买高价的那种；薯条、薯片、炸鸡等高热量食品价格很低，但健康的蔬果价格和非高热量健康型食物却价格高昂；基础保障商品的价格相对亲民，但非保障商品和升级型服务却定价颇高，底层群体不易享受。
简单总结就是，这种“低价状态”不是普遍情况，它只存在于“基础性安抚” ，并不存在于我们中国人理解的那种“随随便便胡吃海喝”、“高品质的集体小康”、“高收入且低物价”的理想状态。
而更真实的状态应该是：如果要想像中国人一样“集齐山珍海味地吃”和“随便就能下餐馆放开了吃” ，那大多数欧美家庭是承受不起的。

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▲我们曾撰文具体分析过“西方人不敢随便下餐馆”的原因。

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▲****曾刊载剑桥大学博士 Janus Dongye 的文章，文章中也提及了所谓“生活在低物价社会”的西方民众很难吃得起大餐的现象。
3：抛开差异性的伪客观误导
前些年，中国的经济还未整体上崛起到今天这个水平的时候，很多人喜欢拿“恩格尔系数”说事，尤其是追捧西方资本主义模式的公知群体，依他们的意思就是：西方恩格尔系数远低于中国，说明人家的社会模式比中国好。

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这其实是严重误读、或者说是刻意性解读恩格尔系数的含义。
所谓恩格尔系数是德国统计学家恩格尔于19世纪提出的，指的是家庭或国家用于食物的支出占总支出的比例，理论上是“经济发展越好恩格尔系数就越低” 。