好吃│甜品上新,哪个是属于你的秋日甜蜜?

秋天的甜品充满时令特色:香甜的栗子、绵密的芋头、醇厚的南瓜……每一口 , 都是温暖的甜蜜和大大的满足感 。

 

*晓本烘焙

 

北京怀柔的板栗是栗子中“战斗机” , 晓本的栗子卷选用的正是怀柔时令新鲜大栗子 。 每天清晨现煮、去壳、捣成小颗粒 , 混合着稀奶油做成馅料 , 浓浓的栗子香、奶香混合在一起 , 每一口都是层次感丰富的美味 。


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图/晓本烘焙微信公众号截图

 

*廿一客21cake

好吃│甜品上新,哪个是属于你的秋日甜蜜?。

为了不错过栗子最好吃的季节 , 21cake的秋冬限定一口气推出三款栗子主题蛋糕:栗蓉暗香、抹茶和栗、东方栗融 。 选用的是来自黄花城长城脚下的原生油栗栗种 , 或是配上新鲜抹茶 , 与羊羹工艺融合 , 呈现出日式和果子的幽深、平静;或是用栗蓉配上鲜奶油、巧克力豆 , 制成流行的下午茶点心 。 “东方栗融”则是满满的东方味道 , 冰栗融、栗泥和炒栗子的集合 , 品味出不同以往的栗子香 。


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图/廿一客21cake微信公众号截图

 

*原麦山丘