吃个猪手欢快一下吧~这道南乳猪手 ， 我做了改良 ， 更简单也更容易操作 ， 软糯Q弹 ， 满满的胶原蛋白 ， 隔壁小孩都馋哭了 ， 教程放在下面啦 ， 快跟我一起寻找快乐 。

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准备好大猪蹄子剁成块 ， 剁好的大猪蹄子倒入料酒 ， 大火烧开撇掉血沫 ， 沥干水分捞出 。

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【贫穷料理|谁能顶得住大猪蹄儿】起锅开火再加入一点薄油 ， 均匀铺满 ， 小火下入（六）颗冰糖耐心炒化 ， 到出现棕红色 。 下入猪蹄急速翻炒挂满糖色 。

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注入开水下入泡发的黄豆 ， 加一块儿腐乳 ， 一勺花生酱 ， 两圈生抽 ， 一勺老抽和一勺黄豆酱 ， 盖盖小火炖1.5个小时 。

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开盖马上转大火收汁儿 ， 到汤汁儿浓稠浓色着蹄 ， 食烟来袭~关火装盘！

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蹄豆装盘看着就馋 ， 胶原蛋白营养全齐 ， 不光空有诱人外表 ， 内心也充满了翻腾的滋味 ， 谁都顶不住！

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认真生活 ， 好好工作 ， 去迎接下一个挑战 ， 记得按时吃饭~

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