鸡蛋|山东发布：这些“猪肉、黄花鱼”都不能吃，这两家店谁还敢去！面条

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【鸡蛋|山东发布：这些“猪肉、黄花鱼”都不能吃，这两家店谁还敢去！】

如今人们的生活越来越好，对于食品的追求已经不仅仅是吃饱就好，更为重视的是食品的安全问题。猪肉和黄花鱼都是平日里经常食用的食材，但最近，山东青岛市市场监督管理局发布通告，却查出这两种食材都出了问题。
青岛市市南区彤德莱火锅泉州路店的精猪肉，氧氟沙星检验值为1113g/kg；市南区顺清鑫水产品店的黄花鱼，氧氟沙星检验值为2.0g/kg 。氧氟沙星的标准值为不得检出，所以这两批食材都不合格。
氧氟沙星大家可能比较陌生，氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。
氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
食品安全和人们的生活息息相关，没有安全，色香味、营养也都无从谈起，安全也是食品消费的最低要求，关乎百姓的健康甚至生命。出现如此食品问题属实不应该，希望商家们都能够引以为戒，对消费者负起责任，提供健康安全的食品。
对抽检中发现的不合格产品，山东青岛市市场监督管理局已通报各地市场（食品）监管部门依法予以查处，督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。