大家好啊 ， 滴风来做美食啦 ， 看滴风的美食 ， 黄鳝有通便排毒的功效 ， 和蒜苔炒再一起实在是太好吃了 ， 大家一起来看看家常鳝鱼的做法吧

----清香细腻 ， 麻辣回甜 ， 可通便排毒！//----

用料：鳝鱼400克 ， 蒜苔150克 ， 菜籽油4茶匙 ， 豆瓣酱1茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 白糖1/3茶匙 ， 淀粉1/3茶匙 ， 小葱5根 ， 泡姜1块 ， 泡海椒1撮 ， 鸡精少许 ， 花椒少许

1.宰杀剃骨切大片的鳝鱼 ， 淘洗去血水、沥干 。

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