总结维C是个好东西 , 但是并不需要被『神话』 , 一般人靠合理的饮食就足够了 。
下面附赠常见蔬菜水果中每100g(蔬菜为干重)维C含量排行榜 , 两个猕猴桃、十来个草莓 , 一盘西兰花 , 基本上就足够了 , 是不是很简单?
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当然 , 如果懒得计算我们就单纯丰富我们食物中蔬菜水果的种类与比例也是ok的 。
想日常服用维C补充剂 , 在一定安全剂量下 , 也是OK的 。 最后注意不要被市场上一些高价好似高大上的维生素产品迷惑 。 均衡饮食 , 生活规律才是王道 。
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审稿专家:赵润栓 北京小汤山医院 健康教育部 主任医师
参考文献:
[1] 《中国居民膳食指南2016版》
[2]Thomas LD,Elinder CG.Ascorbic acid supplements and kidney stone incidence among men : a prospective study[J]. JAMA Intern Med , 2013,173(5): 386-8.
[3]
【感冒|「多吃维C」堪比「多喝热水」,揭露维C的7个真相】编辑:医小影 医拉罐 医梨沙白
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