每种食物都有不一样的营养价值,对人身体的好处也不一样。孩子在儿童时期,更应该注重饮食方面的问题。很多小朋友比较偏食,所以很多对孩子身体有益的菜孩子没吃不上。孩子在饮食方面家长要注重,尽量不要吃零食,多补充蛋白质,补铁补钙,才能增强免疫力。
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今天艾米将自己的食谱分享给大家,孩子偏食,就给孩子喜欢类型的菜给他吃,只要搭配的好,食物中的各种营养成分也能得到很好的补充。孩子不吃这个菜,咱们可以换另一种菜。因为具有相同营养成分的菜有很多,就看家长如何搭配,如何做好自己的食谱。
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今日分享的菜式是匪猪肝。猪肝的营养价值不比牛肉低,营养元素丰富,含有大量的铁元素,蛋白质多。另外猪肝中还含有丰富的维生素A,可以保护孩子的眼睛,预防近视。同时猪肝还可以增强人体的免疫力,提高抗病能力。
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土匪猪肝材料猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐,鸡精、朝天椒做法1)猪肝切片,用姜丝拌匀,朝天椒切圈 ;烧水待开加姜丝葱末,水开后加猪肝,焯到外层变色即刻浸入凉水,沥干;2)起锅热油,放入姜丝爆香,加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片,再放猪肝,爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。
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