山药|寒冬将至 切记“三忌三宜”

寒冷天气来临 , 会让人体出现不适 ,
这个时节养生保健应该如何做呢?
专家提醒要注意“三忌”和“三宜” 。
山药|寒冬将至 切记“三忌三宜”文章插图
三忌
一忌整天不开窗
冬天很多人怕受凉影响健康 , 不喜欢开窗 。 殊不知 , 长期不开窗 , 容易造成各种病原微生物滋生 , 包括病毒、细菌、霉菌等 , 反而容易诱发疾病 。 建议外出的时候把窗子打开通风 。
还有一些人喜欢冬天在家吃炭烤食物 。 但千万注意开窗通风 , 在封闭或通风不良的房间内 , 一氧化碳聚集 , 会导致中毒事件发生 , 千万不能只顾享受美食而忘了开窗通风 。
二忌洗澡时间过久
冬季洗热水澡或者热水泡澡对很多人来说 , 都是一种享受 。 但是 , 冬季洗澡不宜时间过长、频次过勤、水温过高 , 洗澡频率应维持在每周1次至2次 , 水温与体温接近即可 , 选择性质温和的浴液比较适宜 , 搓洗力度也应适中 , 防止因力度过大导致表皮受损 , 为外部细菌、真菌侵入提供可乘之机 。 沐浴后最好涂一层可以润肤、保湿的护肤品 。
三忌过早去锻炼
有心脑血管疾病的朋友或者老年人 , 冬季锻炼不宜过早 。 这类人群对气温急剧下降的适应能力差 , 易受寒冷刺激发生痉挛、血管收缩 , 如再进行大运动量锻炼 , 导致心跳加快、心肌收缩力度增加 , 心肌耗氧量增加 , 都会促使血压升高 , 诱发心血管疾病 。
外出锻炼最好在太阳出来后 , 选择下午或傍晚进行适量的体育锻炼 , 如散步、游泳、慢跑、打太极拳等 。
【山药|寒冬将至 切记“三忌三宜”】三宜
宜食山药:
益肾气 , 健脾胃 , 化痰涎 , 润皮毛
山药在冬季可替代一部分主食 , 是肥胖人群适合的主食之一 。 其中含有的淀粉酶有益脾胃消化 , 适合脾胃虚弱者 。
蒸山药、山药粥是值得推荐的吃法 。 清蒸山药 , 简单便捷 , 而且口感绵软 。 煮粥时放入山药块或山药片 , 再加上几颗红枣 , 有助于温补脾胃 。 山药也可以直接清炒 , 比如山药西芹 , 或者和肉一起炒 , 山药炒鸡丝 。 还可以用它来做小甜点 , 比如桂花山药也不错 。
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宜食白萝卜:
根开胃顺气 , 叶补钙
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜” 。 白萝卜是冬季的时令蔬菜 , 也是养生的好食材 。 白萝卜性凉 , 味甘辛 , 对肺胃有热、痰多的人尤为适用 。 不过萝卜有下气、消滞作用 , 冬季服用膏方的人群要注意不宜多吃萝卜 , 常规食用无妨 。 萝卜缨还是最佳补钙食物之一 。
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宜食白菜:
补充维生素C , 生津清肺通利肠胃
白菜被誉为“百菜之王” , 还有“冬日白菜美如笋”的说法 。 大白菜维生素C含量高于苹果和梨 , 与柑橘类居于同一水平 , 而且热量还要低得多 , 非常“百搭” , 可炒、可熬煮、可涮、可做馅 , 再加上它耐储存、物美价廉 , 性价比很高 。
除了食用方法多种多样 , 它还具有相当高的药用价值 。 中医认为 , 白菜有解热除烦、生津止渴、清肺消痰、通利肠胃之功效 , 大白菜含有丰富的水、粗纤维及多种维生素 。 不过 , 白菜性质寒凉 , 脾胃虚寒、大便稀溏者应避免过量食用 。
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