但当其所处的环境 ， 温度达到20℃-40℃ ， 湿度达到65%-95%时 ， 只需要一周的时间 ， 虫卵就会孵化出幼虫 。
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未合理存放的米面容易吸湿、发热、生霉、生虫等 ， 尤其是在夏季高温高湿条件下 ， 更易变质生虫 。
米面生虫还有一种可能是在储藏及运输等过程的环境中有虫源在其中产卵 ， 当温度和湿度达到合适的条件便会迅速繁殖 。
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生虫的米面还能吃吗米面生虫属于正常的自然现象 ， 再先进的工业技术 ， 虫害也不能完全杜绝 ， 但米象自身没有病毒 ， 所以一般也不会传染疾病 。
米象对我们其实不会产生叮咬或者寄生等问题 ， 只要清洗干净被米象咬过的米粒即可安全食用 。
被米象咬过的米粒一般表面颜色变暗 ， 厚度变薄 ， 遇水淘洗时会飘在水面上 。
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面粉里的虫可通过筛子筛出 ， 经过筛子得到的面几乎不含有虫 ， 存放得当可安心食用 。
但要注意 ， 如果大米已经严重碎屑化 ， 说明已经变质 ， 不能再食用了 ， 当面粉因虫害发生结块、变质 ， 就不要再吃了 。
另外有些小伙伴会在夏天把米面拿出来曝晒 ， 以为这样可以防虫驱虫 ， 实际上这种做法不仅无效 ， 还会影响米面的品质 。
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暴晒后的米面因丧失水分而影响口味 ， 而且曝晒过的米面吸潮能力更强 ， 再放回原处更容易受潮、霉变和生虫 。
可以将米面连口袋或容器一起放入冰箱冷冻室里面 ， 冷冻24小时以后取出 。
小虫被冻死变成红黑色的 ， 冷冻完一定要及时挑拣出来 。
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如何防止米面生虫1、低温保存
家里有自封袋的小伙伴 ， 可以把米面装进自封袋里密封好 ， 然后放进冰箱保存 ， 没有自封袋 ， 用保鲜袋也可以 。
尤其大米是不怕冻的 ， 放在冰箱冷冻室里 ， 只要袋子密封的好 ， 一两年都不会变质 。
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2、桶装密封
把家里边的油桶或者大饮料瓶洗干净晾干 ， 把粮食放进去拧紧盖子后 ， 放在阴凉的地方 ， 就能保持干燥不生虫 。
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3、气味防虫
用大蒜 ， 橘子皮 ， 海带包成一个小布袋 ， 放在粮食里面 ， 这些味道可以有效地防止虫子靠近米面 。
研究表明10~12瓣大蒜放入米中 ， 3天就可以杀死1升大米中几乎所有的米象 ， 但要注意千万别放太多 ， 不然粮食容易带上这些特殊的味道 。
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4、树叶防虫
摘取新鲜干净的杨树叶或槐树叶清洗晾晒 ， 晒干后盖在米粒上面 ， 厚度保持3厘米左右 ， 可预防米虫 。
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5、隔氧防虫
可以选用隔绝氧气的方式将米面密封保存 ， 分别装入袋子中 ， 然后抽真空 ， 可以预防生虫 。
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