米面里的虫子是哪来的？生虫的米面还能不能吃？很多小伙伴都遇到过米面买回家“生虫”

很多小伙伴都遇到过
米面买回家“生虫”的情况
【米面里的虫子是哪来的？生虫的米面还能不能吃？】明明买回来的时候都好好的
存放的时候也封得严严实实的
怎么就生出虫子了呢
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我们的餐桌可以说是离不开米面的，但米面存放时间过长、存放不当就会生虫，今天我们来研究一下：
米面里的虫子是哪来的？
生虫的米面还能吃吗？
如何预防米面生虫？
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米面里的虫是什么米虫学名为米象，主要寄居在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉等各种贮藏的谷物中，木地板的家庭出现的也比较多。
早在1763年，瑞典的生物学家、分类学鼻祖林奈就发现了米象，用首创的双名法将其命名为Sitophilus oryzae ，这个学名沿用至今。
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米象这个名字来源于它细长的鼻子，其个头只有3~4毫米，鼻子却有1毫米长。米象有翅膀可以飞行，但它们在米缸或者室内的时候极少会飞行。
米象是完全变态的昆虫，一生经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。
雌性米象会用象鼻一样的吻端在大米上凿出一个深深的孔洞，将一枚细小的卵产在洞里，随后再把外部封好。
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卵就在这粒米里面孵化出幼虫，幼虫孵化后在米粒内游走出弯曲隧道，边走边啃食米粒，每次蜕皮就长大一点，经过三次蜕皮化蛹。
蛹经过一段时间羽化出成虫，咬开外皮从米粒里爬出来，成虫可以存活七个月到两年。
在湿度70%、气温30℃的条件下，米象仅需26天就能完成一个生命周期，在气温18℃的时候，米象则需要96天才能完成一个生命周期。
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在不同的国家和地区，米象一年可以发生4-12代，在潮暖的天气，米象的发育速度最快，在温度低于 11 ℃或高于 35 ℃时，米象就不产卵了。
另外，二氧化碳可以让米象耗氧量激增而死亡，如果能控制储存环境的氧气浓度小于2% ，米象就会在四十八小时内死亡。
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面粉容易生两种虫，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。
另外一种叫麦蛾，幼虫圆筒形，淡白或带红色，成虫有翅膀，会飞，有灰色或银色斑纹。
面粉里的赤拟谷盗也可以产卵，只有在气温较高时才会迅速繁殖，每只雌虫可产卵1000粒，但不具有传染疾病的能力。
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米面为何会生虫米面里的虫并不是凭空出现的，而是通过虫卵孵化出的幼虫，粮食通常在生长的时候就有虫卵。
米面的加工过程比较简单，主要是为了将营养物质保留下来，但是所保留的营养部分中往往携带有虫卵。
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成虫在加工过程中会被杀死，但是很难杀死营养部分中的虫卵，于是这些虫卵就会在合适的条件下孵化成幼虫。
米面长虫的条件包括有虫卵、足够的水分、较高的温度，由于大米中的水分活度很低（即含水量很少），所以一般情况下不会生虫。