----「单甘酯供应销售」面包制作少不了单硬脂酸甘油酯//----

单硬脂酸甘油酯呈白色蜡状薄片或珠粒固体 ， 不溶于水 ， 与热水经强烈振荡混合可分散于水中 ， 为油包水型乳化剂 。 能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中 。 凝固点不低于54℃ 。 据供应单硬脂酸甘油酯的倍特化工了解：单硬脂酸甘油酯的用途十分广泛 ， 尤其在食品领域 ， 在面包制作过程中常常添加单硬脂酸甘油酯 。

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