炖鸽子时，先焯水还是先切块？大厨无意说漏嘴，难怪汤不浓肉发柴现在人对身体健康都特别在乎

现在人对身体健康都特别在乎，每次吃饭的时候，都喜欢炖点汤来补补身子，不仅营养丰富，甚至喝起来口感还很不错，尤其是汤的品类也非常多，其中鸽子汤就是很受大家的一道汤品，不过想要将鸽子汤炖的好喝，还是需要一定技巧的。

炖鸽子时，先焯水还是先切块？大厨无意说漏嘴，难怪汤不浓肉发柴

很多人抱怨说自己炖的鸽子汤腥味非常的重，而且肉质也不鲜嫩，这样就白白浪费了好的食材，其实这都是在制作的过程中没有注意好步骤，这才导致汤不浓，肉质发柴的问题，刚开始小编也出现过这样的问题，后来在和大厨的聊天中，他无意说漏嘴了，才知道问题出在哪。