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2.清蒸鲥鱼

说到镇江出名的美食代表 ， 一定要提的就是清蒸鲥鱼 ， 这也是江苏地区的特色菜 ， 属于苏菜的一种 ， 清蒸鲥鱼不但口感嫩滑鲜美 ， 而且吃起来也不会腻 ， 蘸上一些醋 ， 更是美味至极 。

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