白桦茸,上帝赐予苦难百姓的礼物,成糖友的福音
白桦茸 , 学名桦褐孔菌 , 在俄罗斯被誉为
西伯利亚灵芝
和森林钻石
, 俄罗斯北部地区的百姓称他为上帝赐予困难百姓的礼物
, 对桦褐孔菌的这类赞誉并非无中生有 。俄罗斯著名作家索尔仁尼琴 , 作为诺奖获者 , 在他的著作
《癌病房》
中 , 曾这样描绘:有一俄罗斯村庄 , 多年来熬制一种气味和色泽类似咖啡的桦褐孔菌茶 , 结果村庄无一人得肠胃病和癌症 。
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