汇通面是西安周边咸阳的一种特色面食 ， 为什么叫汇通面呢 ， 因为这种面的售卖地点位于秦都区汇通十字而得名 。 汇通夜市的招牌名吃就是汇通面 ， 汇通面的火爆程度非常至高！以致于经常有西安的人连夜驱车去吃面 ， 完了又赶紧回城 。

----咸阳汇通面 ， 家乡的寄托//----

汇通面其实时间并不长 ， 原本没有汇通面 ， 自从有了汇通商厦、有了汇通十字、逐步形成了汇通十字的面食夜市 ， 汇通面逐渐声名远扬 。 现在 ， 与汇通大厦相邻的一个三层楼顶 ， 用霓虹灯高高地竖立着的图案——碗 ， 一双筷子挑起了碗里的面 ， 上有三个大字：汇通面 ， 它就像其它门店的招牌一样 ， 吸引着男女食客 。 每当夜幕来临之时 ， 这个夜市灯火通明 ， 几十个摊点 ， 食客不断 ， 生意红火 。 夜市几乎是通宵的 ， 顾客来得再迟 ， 都能吃上面 。

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