3西葫芦中含有丰富的维生素A ， 维生素A具有润肺、明目、美容护肤等功效 。 西葫芦炒鸡蛋两者搭配是预防便秘的重要好处 ， 它含有的纤维素可以加快肠胃蠕动 ， 含有的酸性成分能消除肠道炎症 ， 而其他物质则能调节肠道菌群平衡 ， 它们被人体吸收以后既能促进大便生成又能促进大便排出 ， 对便秘有良好的预防作用 。

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