洋芋片夹馍成新晋网红,吃的停不下来( 十 )

◆ 将煮熟的土豆立刻浸入冰水中可使其口感脆嫩 。

◆ 切好的土豆片如果不马上煮 , 会氧化变色 , 可将其浸入水中防止变色 。