做法：1.把茄子切成条 ， 上过蒸5分钟 。 把猪肉切成末
2.调酱汁：把生抽1勺、老抽1勺、醋1勺、少量糖、少量盐、少量淀粉、适量的水 ， 搅拌均匀 。
3.锅中倒入油 ， 油热后放入葱蒜末、炒香 ， 放入肉末炒熟 ， 在放入茄子 ， 酱汁翻炒均匀再加入青红辣椒 ， 翻炒1分钟 。
4.这样一道好吃的肉末茄子就做好了 。
这几道好吃又美味的美食就做好了 ， 是不是很简单 ， 你是不是也想吃了 ， 那还在等什么呢？快来试一试吧 。

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