现代快报|三平方米咖啡店的“小老板”:用镜头留下生活里的小确幸

现代快报讯(采访人员陆雨潇周明文/摄)“不爱摄影的咖啡师,不算合格的文艺青年。”朋友会这样调侃董伟,这个“合格的文艺青年”爱咖啡、爱摄影、爱生活,经营着一家不到3平方米的咖啡店,这大概是南京最迷你的咖啡店。
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【现代快报|三平方米咖啡店的“小老板”:用镜头留下生活里的小确幸】△董伟
开店、扩大规模、开连锁,这应该是创业者最正常的追求。可董伟的店开了快6年,依然是那个小门面——松绿色的外墙、不足一米的吧台、大小不一的摆件、用棕色细绳串起的照片……最大的变化,就是吧台的照片越来越多。
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△董伟的咖啡馆
用镜头留住都市烟火气
在南京延龄巷附近,经常会出现一个年轻人,边举着手机,边不断调整位置,寻找出拍摄街景的最好角度。
年轻人名叫董伟,是江苏宿迁人。高中毕业后,他便开始了北漂生活。在西餐厅打工时,他接触到咖啡,后来就爱上了这种味道。6年前,他结束北漂生活,用积蓄在南京租了一间街边小门面,作为自己的咖啡工作室。一个推拉式吧台、两三把椅子,就是这个咖啡店的所有座位。
“攒够了钱,我就开一家咖啡店。”很多文艺青年都把这句话挂在嘴边,但“攒够了钱”像一道坎,把很多人挡在梦想之外。
董伟却有化繁为简的办法,他的咖啡店没有明亮的落地窗,没有精致的桌椅,没有昂贵的设备,3平方米的小店里藏着产自世界各地的咖啡豆。
他认为,既然爱咖啡,就开家小店,事情简单纯粹。这样一家小店,可能没有人们印象中大牌咖啡店那种“精致体面”,却多了一种生活的烟火气。
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△吧台上方摆放董伟拍摄的照片
摄影常被人们视为一项花费不菲的爱好,专业器材价格昂贵。董伟也爱摄影,但他让这项爱好很简单——关上店门,漫步在城市街头巷尾;拿起手机,留心拍下身边的光与影。
“用心观察身边的美好,记录下来。”他的照片里,有店对面斑驳的旧墙,加上几株爬山虎;隔壁烧饼店新做的烧饼出炉,客人接过热乎乎的烧饼露出了笑容……董伟身边的人和物,都是他理想中的拍摄对象。选好时机咔嚓一声,一张张带有文艺气息的照片就在他的手机中出现了。
董伟已过而立之年,对人文艺术格外感兴趣,特别喜欢老城区的那种特有的烟火气。每到下雨天,或者营业淡季的时候,董伟都会走出店门,拍下店周围的街道、建筑、树木。
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△董伟拍摄的店外街景
“在南京我一般都是骑车去拍,比较随缘。看到好看的地方、找到好吃的店都会停下来拍一拍。去其他城市的话,我一般是乘高铁。”从延龄巷到迎宾菜市场、老门东,再到无锡、苏州、上海这些周边城市,董伟的摄影题材也随着探店走向了南京以外的地方。
“我很喜欢老城的那种生活氛围。”董伟告诉采访人员,除了具有年代感的街巷,菜市场也是他常去拍摄的地方,“你如果仔细观察会发现,市区的菜场和城外的菜场,布置的感觉、商贩的表情,这些都是不一样的。”
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