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工作日晚餐 ， 我和老公商量着到外面吃点好吃的 。 去哪里吃饭找地方向来是我的事 ， 老公只是乐于奉陪就可以了 。 反正我每次吃饭几乎都会选不同的地方吃饭 。 好或者不好 ， 很少再会去吃第二次 。
以前常常看粉丝留言 ， 说我们饭量小点得少 ， 还不够一人吃的 ， 其实我们只是不浪费 ， 南方人吃饭就这点量 ， 不会刻意多吃 ， 但也不至于让自己饿肚子 ， 最后餐厅出来 ， 自己的肚子还只有七、八分饱 ， 我们觉得是最成功的点菜 ， 因为到了一定的年纪 ， 吃得太饱就不舒服 ， 我们又不像老一辈人 ， 要么硬塞下去 ， 要么打包回家 ， 所以不浪费的原则就是菜点到刚够我们吃的就行 。


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今天找了一家专门做干锅焗菜的店 。 晚上6点多 ， 门口还要排队 ， 要了一张号码 ， 前面还有三桌 ， 坐在围棋桌前坐一会儿 ， 你可以下五子棋 ， 看菜单 ， 服务员还给我们递上一杯西瓜 。 服务还是挺周到的 。


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等了没多一会儿 ， 我们就有位置了 ， 桌子上有一杯柠檬水 ， 一小包饼干小点心 ， 碗筷干净 。


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餐厅环境 ， 吃饭的大多数是年轻人 。 我们扫码点菜 ， 基本上都是干锅类 ， 点了三个干锅 ， 单价都不算贵 。


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第一个是红烧牛筋 ， 用很多青蒜一起配 ， 比较香 ， 颜色也很诱人 ， 38元一份 。


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看起来挺多的牛筋 ， 其实锅很小 ， 对比一下勺子就知道了 ， 不过牛筋本来就贵 ， 烧熟了更不显份量 ， 所以虽然量不大 ， 也能理解 。 关键是牛筋煮到软糯 ， 用老公的话说：不比你烧的差 。 然后他要了一碗米饭 ， 说又软又糯的红烧牛筋配米饭才好吃 。


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第二锅是招牌牙片鱼头 ， 32元一份 ， 因为是招牌 ， 所以几乎每桌必点 。 锅比刚才的牛筋锅大很多 ， 但是内容物不多 ， 只是浅浅地把两片鱼头铺满 。


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鱼头虽然不大 ， 最有特色的是上面一层黄油 ， 与牙片鱼头一起焗 ， 有一股奶油香味 ， 这应该是这道菜的最大特色了 。


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鱼肉很嫩 ， 没有腥味 ， 口味有点淡 ， 适合空口吃 ， 旁边粘着锅底的焦边特别好吃 。


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一个肉一个鱼已经有了 ， 最后再来一个蔬菜连主食 ， 茄子年糕煲 ， 22元一锅 ， 量也不算大 ， 但足够我吃了 。


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三个锅先来一个合影 ， 现在开动了 。

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