文汇|遵义鸡成了“金凤凰” 鼓了贫困户的“钱袋子”丰富了上海市民的“菜篮子”( 四 ) ①遵义地区林地多

援黔干部积极与上海市商务部门沟通联系，以“遵品入沪”为突破口和关键点，进一步加大产销对接力度，通过线上+线下双重模式，进行“双轮驱动”式售卖。在线上新兴渠道，正安林下鸡借力“上海五五购物节” ，通过各种形式进行直播带货活动，成为销量排行榜的“当红炸子鸡” 。
在线下传统渠道，借助上海市各区商务委和相关企业的支持，林下鸡已在各大卖场以及各区的标准化菜市场、农贸市场和生鲜店建立了30个销售网点。下一步，林下鸡产品还将围绕生态、扶贫、公益三项理念，进入上海社区。
单从难度上看，养殖环节是最难的，特别是育雏阶段，稍不留意就可能造成鸡苗死亡。但在上海市商委援黔干部、遵义市商务局副局长徐剑锋看来， “卖得出”才是打造林下鸡产业的核心，生产、流通环节目前都是围绕销售来开展的，一切应以市场为主。
“上海人不喜欢6斤重的大鸡，因此林下鸡重量控制在3斤左右，生产环节要求做到标准化——同样的食物来源、喂养时间，而且要规模化生产、降低成本。上海人喜欢冰鲜鸡而非冷冻鸡，因此流通环节就要做到，屠宰后24小时内运往上海各大商超、菜场销售，也可通过冷链物流直接配送到家。 ”徐剑锋说。
农特产品一头连着大山，另一头连着市场。传统的产业发展从生产、流通到销售正向思考，而林下鸡产业发展之初就将市场因素前置，用市场的力量倒逼生产、流通环节的改进。
目前，林下鸡产业已覆盖遵义的多个县区。援黔干部利用上海援黔资金，同时整合国开行定点扶贫和企业自筹等多方资源，全面推进种鸡场、育雏厂、饲料厂、交易市场、屠宰场以及加工厂等家禽全产业链建设，以实现上海市场和西南市场的齐头并进，把更长的产业链留在贵州，让更多贵州人民脱贫致富，过上好日子。
谢良红非常享受劳动带来的致富成果。他的“野心”已不满足于2万羽的规模。他再一次向汤治请求，希望能进一步扩大养殖数量。
“你之前不是说一次能卖100羽就不错了嘛？”汤治跟他开起了玩笑。
“这不是有上海的帮助吗？”如今， “上海企业+贵州资源”“上海市场+贵州产品”“上海总部+贵州基地”的模式让谢良红充满信心， “我得多干活，多赚钱，好日子还在后头呢！”
采访人员手记
需能互促，畅通经济循环
“对这批援黔干部而言，肩负的任务与之前会有不同，我们一直在思考，如何巩固脱贫攻坚已有成果，如何谋划脱贫摘帽后的对口协作。 ”在上海第三批援黔干部联络组组长尼冰看来，未来援黔工作将聚焦可持续，与乡村振兴有效衔接，而乡村振兴的重点之一，就是产业兴旺。
聚焦新起点，上海援黔工作正充分发挥上海大市场、大平台、大流通的优势，加快培育当地特色优势产业，增强对口地区内生发展动力。
“我们不可能在遵义凭空‘创造’没有任何基础的产业，也不可能引导发展没有市场需求的产业。 ”以林下鸡产业为例，它在产业扶贫和消费扶贫间找到了一座“桥梁” ，把上海的开放优势、平台优势与贵州的自然条件、资源禀赋更好结合起来，双向互动、优势互补，既鼓了贫困户的“钱袋子” ，又丰富了上海市民的“菜篮子” ，沪黔协作取得双赢。
“遵义所需，上海所能”与“上海所需，遵义所能” ，如何辩证看待两者之间的关系？尼冰认为，在推动形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的重大历史机遇下，需能互促不仅是对口协作工作的重要抓手，也是产业协同发展、畅通经济循环的必然要求。
“来贵州之初，我们主要想的还是利用林下鸡补充上海市场的货源；如今，我们将销售链条延伸至社区，并准备利用林下鸡养殖基地，开发更多产品，向西南市场进军。 ”圣华集团总经理林瑞柱表示，产业协作帮助上海企业加速产业升级，并找到了更广阔的发展空间。