儿童饮食|适合孩子吃的咖喱猪肉饭，做法简单味道美，孩子想挑食都难 |

每天为了能让孩子多吃点饭，想尽了各种办法。每天尽量换不同的菜谱，希望孩子能多多给面子，多吃点饭。
咖喱是一种酱，是用蔬菜和肉类烹制而成，再与米饭一起食用。咖喱有很多种口味，有辣的有不辣的。既然是适合孩子吃的，那么在咖喱的选择上也要注意，不能挑辣的，因此这次用的是水果味的咖喱块。

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咖喱猪肉饭，是孩子一直以来都爱吃的，每周都要吃几次，多种蔬菜和肉一起同煮，营养也更加均衡健康。下面一起来看看具体的做法吧。

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咖喱猪肉饭【准备原料】猪肉、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜、生菜、盐
【制作过程】1、把土豆、洋葱和胡萝卜分别切块，生菜切粗丝。土豆用清水洗掉表面的淀粉，再准备两块咖喱膏。
喜欢味浓的可以多准备一些咖喱膏，给孩子吃，味道相对来说淡一些会比较合适。

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2、猪肉洗净后切薄片，放盐、生抽、生粉抓匀腌制10分钟入味。

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3、热油倒入橄榄油，先放猪肉炒至变色铲出备用。

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4、余油烧热先倒入胡萝卜炒软，过油后的胡萝卜很容易煮软，口感更适合孩子。

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【儿童饮食|适合孩子吃的咖喱猪肉饭，做法简单味道美，孩子想挑食都难】
5、接着放入土豆和洋葱炒香。

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6、然后倒入开水，大火煮开之后转小火煮5分钟，用筷子戳一下土豆，能穿透就是熟了。

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7、放入咖喱煮化，再用小火煮5分钟，煮出味道，期间要勤搅拌，防止糊底。

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8、咖喱煮好之后再放入猪肉和生菜。

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9、大火煮开，加适量盐，再煮1分钟就可以出锅了。喜欢浓稠的可开大火收一下汁，注意不要煮糊了，玉米建议多留一些汤汁，拌饭才更美味。

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咖喱味浓郁，做法简单又非常美味，淡淡的水果香味更是孩子喜欢的味道，浓浓的酱汁包裹住米饭，装了大半碗一下子就吃光了。

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光有饭有菜还不够，太干了，所以这顿咖喱饭还煮了一个龙骨胡萝卜玉米汤和青瓜，孩子吃得可满意了。

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