烹饪|老北京的芥末墩又来了,它不仅是冬天的菜肴,随时都可以做( 二 )
2 , 大蒜拍碎 , 剁成蒜末 , 放在碗中 , 放一点点盐 , 水 , 搅拌均匀 , 待用 。
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3 , 将猪油放入锅中 , 油热 , 放入灌肠 , 微火煎成两面焦黄即可 。
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【烹饪|老北京的芥末墩又来了,它不仅是冬天的菜肴,随时都可以做】提示:煎灌肠用猪油煎 , 提前将家里的肥肉切成丁 , 上锅熬制 。
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