豆糕|好吃到“飞”起,几分钟就完成,简单易学炒菜锅就能做出仙豆糕
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社会不断的发展 , 人们的生活水平逐渐提高 , 糕点已经进入到每一个人的身边 。 糕点纵然是好吃 , 但是 , 在家做的糕点 , 还必须得有烤箱才能做 , 那么没有烤箱该怎么办呢?不要担心今天给大家带来的糕点 , 不需要用烤箱来做 , 用炒菜锅就可以 。 相信每个家庭都会有炒菜锅 。
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我们只要用炒菜锅 , 就能做出好吃的仙豆糕 , 大家都知道仙豆糕分为好几种 , 今天给大家带来的就是紫薯仙豆糕 , 大家都知道紫薯里面含有的花青素非常的高 , 口感非常的细腻 , 好吃到“飞”起 , 只用几分钟就可以完成 , 非常的简单 , 一定要收藏起来哦!
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首先我们做紫薯仙豆糕 , 准备的材料:50g面粉 , 200g紫薯 , 1个鸡蛋 , 10g牛奶 , 15g玉米油 , 10g玉米淀粉 , 芝士和糖 。 首先我们先将紫薯去掉皮清洗干净 , 在锅中蒸熟 , 蒸熟之后 , 将紫薯压成紫薯泥 , 如果家里面有料理机的话就更好 , 直接放入料理机里面就能打成紫薯泥了 。
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然后在盆中打入鸡蛋 , 加入糖和玉米油 , 再加入过筛后的玉米淀粉和面粉 , 一起均匀的搅拌 , 揉成光滑的面团 , 我们揉的时候一定要多次的揉搓 。 然后再将面团 , 整理成条形 , 切成小面团子 , 再用保鲜膜将其盖上 , 然后再将面团子压成饼状 , 再将芝士放入 , 包裹好 , 我们加芝士的时候 , 可以尽量多加一些 。
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最后压扁了 , 放入紫薯泥 , 整理成四方形 , 在炒菜锅中 , 加入一层油 , 我们选择炒菜锅一定要选平底炒菜锅 , 等到每面都煎成金黄色就可以了 , 简单的紫薯仙豆糕就做成了 , 简直好吃到“飞”起 , 几分钟就可以完成哦!是不是特别的简单呢?喜欢的朋友一定要分享出去哦!让更多的朋友都能学到 , 用炒菜锅做出的紫薯仙豆糕 。
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