猕猴桃作为VC之冠，一直是大家非常喜欢的水果。同时猕猴桃也和榴莲等水果一起被认为是价格较高的水果，博主作为一个猕猴桃种植专业人士，就给大家普及一下猕猴桃的一些基本知识，以便大家在选购猕猴桃时，有个参考标准。

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猕猴桃就是奇异果，奇异果就是猕猴桃
首先要告诉大家，猕猴桃也叫奇异果，这两个本无差别，只是一个新西兰女教师把中国的猕猴桃引进到新西兰培训，才有了奇异果这个名字(Kiwifruit) ，同时这些喝了洋墨水的奇异果，漂洋过海来到了各大超市，从此大家看到奇异果，就是按颗卖的，就一个字“贵”!!
猕猴桃按国度分，可以分为国产猕猴桃和进口猕猴桃；按种属分，可以分为中华猕猴桃和美味猕猴桃。下面我们就来分别介绍一下各个地方猕猴桃的情况：

一、新西兰猕猴桃

新西兰的猕猴桃是后引进的，但在新西兰是国宝一般的存在， Kiwi也是当地一个国鸟-几维鸟的称呼。我们不得不承认，借助当地优渥的气候土壤条件，新西兰人在猕猴桃产业开发上做了大量的投入，标准化种植保证了果品的质量和口感，同时新西兰人的扩张意识，也让佳沛奇异果这个品牌在中国畅通无阻。正是因为新西兰人的努力和专注，才使得新西兰的奇异果始终以一个高端形象出现在我们面前。类似的引入也出现在了智利等国，鉴于目前还未有规模，此处就不多介绍了。
新西兰的奇异果有中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种属，中华猕猴桃培育除了阳光金果(黄肉果) ，口感酸甜；美味猕猴桃有佳沛绿心奇异果，属于老品种海沃德，口感还是酸甜，不过海沃德这个品种耐储存性很强，这也是为什么有大量的绿心佳沛出现在中国市场的原因吧。
总的来说，真正进口的新西兰奇异果，对于我们消费者来说，吃肯定是可以放心的，他的品质就是他的品牌，但我们在挑选时还是要仔细甄别，因为名字相同的东西它也有N多种供应商的选择。

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佳沛绿心奇异果

二、浙江、四川猕猴桃

浙江的江山、四川的蒲江历来也有栽种猕猴桃。猕猴桃树喜水，所以我们不难理解为什么这些地方都有栽种了。但猕猴桃长得好不好，不仅与水有关、也与气候条件有一定的关系，就比如国内其它地区也觉得猕猴桃产业有发展前景，开始了种植实验，但最终效果好不好，我们只能用品质来检验了。
浙江江山的猕猴桃以江山绿心猕猴桃为主，属于美味猕猴桃，但当地目前种植仍以散户为主，标准化程度低，导致价格低、口感差异大，很难形成一个较好的品牌形象。在几年前，就有一些江浙客商来陕西收购猕猴桃，用陕西猕猴桃的整体形象来帮助江山猕猴桃走向市场。
四川蒲江的猕猴桃以红心猕猴桃为主，属于中华猕猴桃系列，当地红心猕猴桃品质非常好，甜和早上市是红心猕猴桃的特点，但是同样是散户左右市场，价格波动大，很多猕猴桃都走了批发渠道，当地没有强有力的品牌输出。

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红心猕猴桃
总的来说，这两地猕猴桃各有各的特点，但是因为整体规模不够突出、散户程度较高，短期内较难有较大幅度的提升。

三、陕西猕猴桃

秦岭深山是野生猕猴桃发源地，至今仍可找到。陕西的关中地区坐拥秦岭是中国猕猴桃的最主要产区，产量占全国总产量的一半以上。主要有四个猕猴桃种植区，依次为周至、杨陵、武功、眉县，其中周至是最早一批开始猕猴桃种植的县区、杨陵依靠西北农林科技大学研发能力，多培育一些新的品种，武功属于后栽种片区。下面我们重点介绍下周至和眉县两地目前的种植现状和特色：

种植|哪里的猕猴桃最好吃？

一、新西兰猕猴桃

二、浙江、四川猕猴桃

三、陕西猕猴桃