烹饪|入秋后南瓜最好吃的做法,不擀面不发面,软糯香甜,入秋吃正当时( 二 )


做好的南瓜饼我们可以煎或者蒸着吃 , 软糯香甜 , 无论哪种方式 , 味道都很不错 。
煎:1、平底锅刷一层油 , 将南瓜条按扁放入锅中 。
2、煎至一面金黄 , 然后翻面煎至两面金黄即可 。
蒸:1、盘底刷一层油 , 将做好的南瓜饼放入盘中(刷油是为了蒸好之后容易脱盘) 。
2、锅中烧水 , 水开后将南瓜饼放入锅中蒸15分钟至熟即可 。
喜欢有些酥脆感的可以煎着吃 , 喜欢清淡一点的就蒸着吃 , 无论蒸着吃还是煎着吃 , 味道都很不错的 。
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