雀巢、广州酒家粮丰园跨界结盟致敬非遗
遥望明月共此时 , 欢度佳节共相知 。 近年来 , "异业合作、跨界创新"已经成为非遗文创新形式 。 为迎合年轻社群的喜爱 , 囿于传统的月饼 , 无论口味、形态还是包装设计都愈发多元化 , 参差多态尽显跨界之魅 。
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岁在庚子 , 中秋将至 , 阖家团聚 , 品饼赏月是最重要的环节之一 。 因其历史悠久、内涵丰富 , 使月饼传统制作技艺成为2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录的传统技艺 。
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作为非遗文化的坚定传承者 , 大工匠小师傅始终关注品质 , 严选品牌 。 2020年 , 首次携手雀巢、广州酒家集团粮丰园发布家国同庆中秋月饼礼盒 。 其中 , 雀巢作为世界上最大的食品制造商 , 坚持150年优质食品的承诺 , 有近百年的咖啡生产历史 。 2014年 , 在中国经营报社主办的大学生至爱品牌评选中 , 雀巢咖啡连续第九次荣获中国大学生"至爱品牌"奖 , 其味道纯正、芳香馥郁的咖啡深受年轻人喜爱;而广州酒家集团粮丰园 , 作为广式月饼龙头、广式月饼标准的制定者 , 六代大师 , 不忘初心 , 执着于每一枚小小月饼的制作工艺 , 一丝不苟 , 用心极致 。 由他们制作的月饼 , 兼顾传统与创新 , 注重品质和健康 , 连续8年月饼销量第一 , 享有极高美誉度 。
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"家国同庆"中秋月饼礼盒 , 既经典 , 又创新 , 是中西交融的有力创举 。 礼盒内含蛋黄白莲蓉月饼、陈皮红豆沙月饼和雀巢手冲大师咖啡 。 油润饱满的咸蛋黄、清甜醇正的白莲蓉、细腻润滑的红豆沙配以平衡浓郁的咖啡 , 随时随地享受大师级手艺 。
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【雀巢、广州酒家粮丰园跨界结盟致敬非遗】
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望月知心 , 家国同庆 。 吃月饼是中秋节的必备习俗 , 咖啡是现代人工作、生活的必需品 , 大工匠小师傅在守护传统月饼底蕴的同时 , 联合雀巢、广州酒家集团粮丰园的力量让月饼这项非遗食品与年轻人时尚、快捷的生活方式相接轨 , 致力于让更多年轻人接触非遗 , 了解非遗 , 使非遗走入日常生活中 , 促进非遗活态化传承与传播 。 这一场月饼与咖啡的邂逅 , 不仅是金风玉露相逢 , 更让月饼这一历史悠久的非遗食品焕发年轻活力!
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