米粉再好“泡”不对也白搭!泡米粉的4个常见误区,家长别中招

外甥女已经6个月了 , 上个周刚加的婴儿米粉 , 据说买的进口货 , 价格可贵了 。 谁知吃了没几天 , 外甥女突然不拉便便了 , 每天早晨都憋得小脸通红 , 肚子也胀得厉害 。
担心孩子出事 , 小姑子赶紧带她去医院检查 , 检查后才发现 , 原来孩子便秘了 , 主因就是米粉泡错了!
原来 , 为了让米粉顶饿 , 小姑子每次都把米粉泡得特别稠 , 说明书上要求按照3:1的比例冲泡(3是水 , 1是米粉) , 小姑子每次都会多加点米粉、少加点水 , 几乎都是2:1的比例 。
孩子刚添加辅食 , 接受不了这么“稠”的米粉 , 自然就会消化不良 , 出现便秘了 。
米粉再好“泡”不对也白搭!泡米粉的4个常见误区,家长别中招
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幸好发现及时 , 小姑子给孩子停了2天米粉 , 又经常帮她顺时针按摩腹部 , 很快便便就恢复正常了 。
宝宝刚添加辅食时 , 父母都会给他准备富含强化铁的婴儿米粉 , 只是有些父母爱喜欢折腾 , 非要按照自己的方法冲泡 , 就像我家小姑子一样 , 不是水少了泡稠了 , 就是往米粉里乱加东西 , 让孩子吃着很遭罪 。
在这里 , 我从4个方面 , 整理了泡米粉的几个常见误区 , 家长参照看看 , 可别中招!
米粉再好 , 泡不对也白搭!泡米粉的4个常见误区 , 你中了几个?
第一个:泡米粉的水温
泡米粉应该用热水 , 温水还是凉水?
按理说 , 这是一个常识问题 , 可是就是有父母把水用错 , 用刚烧好的开水泡米粉 , 还美其名曰水热 , 容易把米粉泡开 。
殊不知 , 水温太高 , 很容易把米粉里的某些营养“杀死”!婴儿的营养米粉 , 跟我们自制的米粉不同 , 里面有很多营养成分 , 比如钙、磷、铁、锌 , 蛋白质 , 维生素等等 , 这些都是最基本的 。
米粉再好“泡”不对也白搭!泡米粉的4个常见误区,家长别中招
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高温会破坏米粉中的某些营养物质 , 导致营养流失或者发生改变 。 如果父母经常用开水泡米粉 , 宝宝吃了以后就会缺乏某些营养物质 , 久而久之 , 就会营养不良 , 影响发育 。
因此 , 父母泡米粉时一定要把握好水温 , 不要太热也不要太凉(太凉泡不开) , 最好按照说明书的要求来 。
PS:每个牌子的米粉 , 冲泡温度不同 , 有的30-40℃ , 有的60-70℃ , 父母不要总问别人 , 按照米粉的说明书就行 。
第二个:泡米粉的水量
泡米粉用多少水?4:1 , 3:1还是2:1?
我的建议是先4:1 , 再3:1 , 然后再2:1 。
宝宝添加米粉之前以液体奶为食 , 他们很轻松就能吞咽下去;添加米粉时 , 虽然米粉属于流质食物 , 但是对比奶还是挺稠的 。 如果一开始就按照3:1的比例冲泡米粉 , 部分宝宝很可能会吞咽不下去 , 影响他们的情绪和消化 。
米粉再好“泡”不对也白搭!泡米粉的4个常见误区,家长别中招
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因此 , 这些吞咽困难的宝宝 , 建议先吃2-3天4:1比例的米粉 , 如果宝宝进食和排便都良好 , 可以逐渐增加米粉的稠度 , 按照3:1的比例冲泡 , 再观察2-3天 , 如果宝宝还接受良好 , 而且大小便正常 , 可以再按照2:1的比例冲泡……父母尽量循序渐进 , 由稀到稠 , 让宝宝轻松适 。
适应米粉以后 , 还可以给宝宝添加其它辅食 , 比如猪肝泥、蛋黄泥、土豆泥、苹果泥等等 , 让宝宝体会不同食物的味道和感觉 , 刺激他们的感知觉发育 。
第三个:泡米粉的步骤
泡奶粉是先放奶粉后放水 , 那泡米粉呢?也是按照这个步骤吗?
宝宝的消化、代谢功能发育还不完善 , 米粉冲泡不仅要稀稠合适 , 还得均匀丝滑 , 没有小颗粒 。 这就要求父母的冲泡方法要正确 , 否则再合适的水温 , 也很难把米粉冲泡均匀 。
我家宝宝吃的是国产米粉 , 说明书要求先加水后加米粉;外甥女吃的进口米粉 , 要求先加米粉后加水 , 两者的步骤正好相反 , 大家泡米粉时一定要看清楚 , 别看错步骤增加负担 。
米粉再好“泡”不对也白搭!泡米粉的4个常见误区,家长别中招
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A、先加水后加米粉:准备专用的小碗小勺 , 往碗里倒入适量温水 , 再用量匙舀出1勺米粉倒进水里 , 轻轻搅拌 , 让米粉跟水充分接触 , 静置15S , 让米粉吸收水分 , 然后再用勺子顺指针搅拌米粉 , 直到搅拌均匀 。
B、先加米粉后加水:用量匙舀出1勺米粉倒入宝宝专用小碗里 , 再把调试好的温水倒进去 , 静置20-30s , 等米粉跟水充分融合以后 , 再用勺子顺时针搅拌米粉 , 搅拌均匀即可 。