方志四川|‖ 杨天惠《彰明附子记》研究（上），【方志四川?历史文化】刘文传( 二 ) 刘文传

其播种以冬尽十一月止，采撷以秋尽九月止。其茎类野艾而泽，其叶类地麻而厚，其花紫，（秋时）叶黄。蕤长苞而园盖。其实之美恶视功之勤窳。以故富室之人长美，贫者虽接畛或不尽然。又有七月采者，谓之早（原为早，据《本草纲目》、《古今图书集成》改）水，拳缩而小，盖附子之未成者，然此物畏恶猥多，不能常熟。或种美而苗不茂，或苗秀而实不充，或已酿而腐，或已暴而挛，若有物焉阴而为之。故园人将采，常祷于神，或目为药妖云。
其酿法，用醯醅安密室，掩覆弥月乃发。以时暴凉，久乃干定。方出时，其大有如拳者，已定辄不盈握，故及两者极难得。
盖附子之品有七，实本同而末异。其种之化者为乌头，附乌头而傍生者为附子，又左右附而偶生者为鬲子，又附而长者为天锥，又附而上出者为侧子，又附而散生者为漏篮，皆脉络连贯，如子附母，而附子以贵，故独专附名，自余不得与焉。凡种一而子六七以上，则其实皆小；种一而子二三，则其实稍大；种一而子特生，则其实特大，此其凡也。
附子之形，以蹲坐正、节角少为上，有节、多鼠乳者次之，形不正而伤缺、凤皱者为下。附子之色，以花白为上，铁色次之，青绿为下。天雄、乌头、天锥，以丰实过握者为胜；而漏篮、侧子，园人以乞役夫，不足数也。
大率蜀人饵附子者少，惟陕辅、闽、浙宜之。陕辅之贾，才市其下者；闽浙之贾，才市其中者；其上品则皆士大夫求之，盖贵人金多喜奇，故非得大者不厌。然土人有知药者云：“小者固难用，要之半两以上皆良，不必及两乃可。 ”此言近之。
按《本草经》及（注）载：“附子出犍为山谷及江左、山南嵩高、齐鲁间。 ”以今考之皆无，有误矣。又云：“春采为乌头，冬采为附子。 ”大繆。又云：附子八角者良，其角为侧子。 ”愈大繆，与余所闻绝异。岂所谓“尽信书不如无书”者类耶？

文章图片
译文
绵州从前属广汉郡（今四川北部陕甘南部）辖地。今绵州（今四川绵阳）管辖8县，惟有彰明县出产附子。彰明县有20个乡，只有赤水、廉水、会昌、昌明（大约为今江油市太平镇河西乡、让水乡、德胜乡和彰明镇等）适宜种附子。总合4乡耕地，有520多顷，其中粳稻地占五成，豆粟地占三成，附子地只占二成。四乡年产加起来，可得干附子16万斤以上。然以赤水所产最多，廉水次之，而会昌、昌明就很少了。

文章图片
凡是高明的农夫，每年都用好的旱田轮换种植附子。播种之前，总是要将空田多次翻耕，再混撒些荠菜籽和麦种，好像地里的一锅粥样。待荠、麦苗长到稍显茂盛时，铲去苗，连同根叶将其翻埋土中沤肥。再如前耕，然后播种。每亩附子田用牛耕地10遍，施粪肥50桶，培行距7寸的土埂作垄，开5尺宽的土面作厢（北方称畦），一亩地有20厢土、1200条垄。垄呈纵向，厢土呈横向，沟亦同样纵横交错。又在厢土以外的地开沟辟路。充足的阳光，肥沃的土壤，强壮的附子苗全部出齐，再整理厢垄，等待天降雨水滋润。刮风下雨之后，及时轻轻地将倒伏的附子苗扶持起来。然后扎稻草帘帮助遮阳，防止烈日长时间直接照晒。种附子的劳力用工，是其他农田的十倍，然而一年的收入也增加一倍，或者还多一点。估计四乡用种（附子繁殖材料，用产异地山区的野生乌头，习称乌药）共1000桶以上，其种出自安县、青川、平武、江油等地山区的，种质（遗传特性）都很优良。