会微笑,服务业打工者的职业标配
----会微笑 , 服务业打工者的职业标配//----[ http://]
刘茂思(图右)正在微笑接待顾客 。
用“咬筷子”的方式训练笑容 , 客人在3米外就要开始微笑——
会微笑 , 服务业打工者的职业标配
日前 , 浙江宁波一高速收费员“假笑”走红网路 , 让微笑服务再次引起热议 。 随着服务行业的发展 , 微笑服务已经成为不少服务类工作的基本要求 。 微笑服务能带给顾客更好的体验 , 一些酒店、餐厅、商店等场所对微笑服务有着严格的要求 , 会不会“笑”成为了服务类岗位的用人要求之一 。 记者在采访中发现 , 对於从事这类工作的外来务工者 , 微笑服务标准不断提高 , 但工资待遇却未同步上涨 。
“一天下来脸都是僵硬的”
刘茂思是四川遂宁人 , 2013年大专毕业後就开始尝试服务行业 , 从销售员、餐厅服务员、收营员到酒店前台接待员 , 从四川、新疆再到重庆 , 从事服务类行业6年 , 辗转多地 , 如今成为了服务行业的“老江湖” 。
“刚开始从事这个行业的时候还不习惯 , 经常工作结束後躲在一个地方偷偷哭 。 ”刘茂思回忆自己刚开始当餐厅服务员的时候 , 由於没有系统受过微笑服务训练 , 需要靠自己去消化服务顾客时带来的负面情绪 , 常常因顾客的不理解、无理取闹而导致情绪崩溃 。 “一天下来脸都是僵硬的 。 ”刘茂思说那个时候时常想放弃这个行业的工作 。
由於没有找到其他更适合的工作 , 刘茂思还是在服务业坚持了下来 。 “我现在一看到人就忍不住微笑 , 微笑已经成为了我对顾客的一种沟通方式 。 ”长时间从事这类工作下来 , 微笑服务已经成为了刘茂思现在生活、工作上的一种习惯 。
“欢迎光临!”在重庆沙坪坝的一家冒菜店 , 每当有顾客进店时店内员工就会一起笑容灿烂地大声欢迎顾客 。 走进店内 , 收营员、服务员脸上都挂着笑容 。 店内工作的一名员工透露 , 微笑服务是店内的硬性要求 , 并且会有人监督员工是否微笑服务到位 。 记者观察到 , 在酒店、餐厅、商店等地方 , 不少管理员还会对服务人员进行专业的微笑服务训练 , 对微笑服务礼仪也有着一套自己的标准和要求 。
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