鲜奶|光明乳业摆脱莫斯利安“依赖症” 低温鲜奶竞争惨烈( 二 )


超巴技术的应用 , 让低温鲜奶市场竞争变得刺刀见红 。 濮韶华此前刚刚完成北方市场的调研 , 他告诉第一财经采访人员 , 在北方市场上 , 有品牌的低温鲜奶产品1000毫升的售价只有6元 , 而目前北方的奶价已经超过4元/公斤 。
长期以来 , 低温鲜奶一直是区域乳企的专利 , 其产品以巴氏奶为主 。 东北证券研报显示 , 巴氏奶市场集中度远低于常温奶 , 目前巴氏奶前三大乳企分别为光明乳业、三元股份和新乳业 , 市占率分别为12%、9%和6% 。
不过超巴产品带来的超低价竞争 , 让低温鲜奶的市场格局存在不确定性 。 濮韶华认为 , 由于标准缺失 , 短期内解决超巴和巴氏奶的问题并不容易 。 以光明乳业为例 , 采取的应对方案一方面是推出多个价格带和多品种的鲜奶产品 , 对外来乳企的产品进行阻击 , 避免市场份额被夺走;另一方面进一步推出高端化产品 , 以增加利润 。
2019年12月 , 光明乳业以7.5亿元买下辉山乳业位于江苏射阳的基地和工厂 , 据介绍 , 这一基地将主要用于娟姗牛的养殖和生产 , 娟姗牛产出的牛奶品质更高 , 目前光明相关产品的售价为1000毫升50元左右 , 远高于其他产品 。
宋亮告诉第一财经采访人员 , 超巴技术并不意味着不好 , 但超巴和巴氏奶的标准问题亟待解决 , 对于低温鲜奶行业而言 , 两者产品有所区别 , 而标准混乱就容易造成劣币驱逐良币的问题 。
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