今日芜湖|95后芜湖小伙“揉”出个世界冠军( 二 ) “选择面包之路会有前途吗？”写下这段

机遇就在他每天的苦练中来临。

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有一天，他接到了母校老师的电话，老师告诉他现在有一个面包比赛，由于他在学校出色的表现，符合各方面的条件，想让他代表学校参加。
然而，这个机会又遭到了父母的反对，他们觉得做面包打比赛，太不靠谱了。
但是蔡叶昭和父母想的不一样，他觉得这是他见世面，提升自己技术的绝好的机会。于是瞒着父母，把工作辞掉，去了苏州准备比赛。
他通过自己三个月的努力，拿下了江苏队参加全国赛的名额。五个月后，他又拿到了国家队的入场券和全国技能大赛的第一名。
他本以为打完了全国赛就已经结束了，没想到这个世界技能大赛跟奥运会是一样的，得层层选拔。
经过全国的比赛后，一共有9人进入国家队。之后9进5 ， 5进2 ， 2选1 ，选出的这个人要去打欧洲的挑战赛，最后才有资格代表中国去参赛。
蔡叶昭就是这样一步一步拿到中国参加世界比赛资格的，其中付出的努力，留下的汗水和承受的心理压力，是常人无法想象的。

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对于蔡叶昭而言，世界冠军不是目的，支撑他的是自己在这个异常艰苦过程中的成长。
世界技能大赛的烘焙项目中国是第一次参赛，它的荣誉性和制高点，对于行业的影响也是非常大的。
四天的比赛结束，等待结果的时候，他很淡定，因为他从未想过自己能进入前三。突然间，中国的国旗在领奖台上升起，领队就拿了一个国旗给他。
当时他特别懵，根本想不到国旗会披在自己身上，而且还是第一，直到颁奖的人把金牌挂在他的脖子上，他才确定自己真的成功了。
他创下了属于自己的奇迹。
【今日芜湖|95后芜湖小伙“揉”出个世界冠军】成功没有捷径，唯有坚持和耐心
打完世界比赛的蔡叶昭，以他现在的水平，完全可以入驻最好的西餐厅，拿着以前想都不敢想的高薪。
可是，他还是选择回到母校，当一名老师。

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作为老师，他想用自己的经验和经历，告诉每一个迷茫的年轻人，我们是可以通过专注自己的技能，去实现自己的理想。
还有就是，他对于面包的喜欢，对这个行业的热爱，这些都是需要沉下心来坚持的。
这个行业有一句话叫做，三年学徒五年师傅，在这样一个历程中，是必定要经过一个很长时间的磨炼才可以把这个行业慢慢吃透，这就是蔡叶昭追求的的匠人精神。
他这一份专注和热爱，也是一般面包师所不具备的。他要磨练的不仅仅是面包工艺，还有面包所赋予人们的温暖和精神。
艺术上的领悟和自觉，看似是不经意的挥发，其实都是日日潜心钻研的积累。
他的学生说他做面包时，特别专注，问他什么，他就抬起头，眼睛里特别的明净。
他从不认为，自己获得了世界冠军就是人生赢家。他所认为的成功，就是能够把自己热爱的事情，一直坚持下去。

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过喜欢的生活，遇见更好的自己
如何在大时代去实现自己的个人价值？
蔡叶昭觉得就是：保持内心的热爱，去坚持、努力做好自己的事，平凡的岗位也能有不平凡的成就，每一个微妙的我们都能创造时代的伟大。
我们无法预知未来的路，就得集中精力走好自己热爱的每一步。
在理想和现实之间，存在差异的情况之下，不为他人的评价左右，接受真正的自己，过一种韧性的人生。