历史那点事儿|这座东北小城为啥被誉为“撸串之都”？，烧烤还能申“非遗”( 二 ) 本文共计1530字

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3、羊肉小串：有小串别要大串，一点就要来一把，一串平均两口，肥瘦相间，正好可以达到香而不腻

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4、羊腰子：吃哪补哪，尼古拉斯赵四吃了都说好

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5、肉筋和板筋：这俩是灵魂伴侣， Q弹的口感更适合牙口好的朋友

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6、干豆腐：这个有必要来一份，干豆腐是锦州的特产，煎烤后的干豆腐更是一绝，可不是哪里都能吃得到的。
7、小海鲜：白蚶子和薄皮海螺都是锦州渤海湾特产，无论水煮还是辣炒，都是绝佳的下酒菜；有海鲜的时候必点生蚝，吃完就跟俗名一样夜里横，此外像什么鱿鱼、虾爬子、虾一类有的话也都来点。

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这些另类却地道的锦州烧烤食材你可能没吃过
锦州的烧烤摊上如何分辨本地人和外地人呢？上来就只点肉串和烤蔬菜的一般都是外地人，而上来直奔小串、小海鲜以及以下这些比较另类食材的便是本地人，前方高能，注意躲避！

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羊眼睛、毛蛋、石蛋、蚕蛹、羊鞭、鸡屁股，听了这些名称，是不是已经毛骨悚然了呢？别怕，虽然听着看着都吓人，但是吃着香啊！
对了，再送大家一句话：到了锦州吃烧烤去哪都行，就是千万别去大店，难吃还贵，美食往往藏匿于街头巷尾的小摊位之中。
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我是小酷，我们下期见！
LOVEANDPEACE！
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