蓝猪坊|要不要额外补充DHA?怎么科学补充?,促进孩子大脑发育
今天我们来说说补脑这件事 , 很多妈妈为了让孩子更加聪明 , 更好的开发脑部 , 除了正常的营养之外都会给孩子额外的补充DHA , 甚至会花重金购买一些营养补剂 , 那么所谓的补脑DHA到底有用没有?孩子要不要额外补充DHA , 今天我们就来说说 。
其实额外补充DHA这件事 , 即需要 , 也不需要 , 是不是迷糊了 ,。 不要着急 , 我们往下看 。 ω-3脂肪酸对于胎儿和婴幼儿的大脑发育至关重要 。 DHA占人体大脑中多不饱和脂肪酸含量的40% , 占视网膜中多不饱和脂肪酸含量的60% , 食用DHA强化过的配方奶粉的婴儿视力会好于喝没有经过DHA强化奶粉的婴儿 。
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孕期补充充足的ω-3脂肪酸对于宝宝有很多好处 , 比如提升智力、语言交流能力和社交技能 , 减少行为问题风险 , 降低发育迟缓、多动症、自闭症和脑瘫风险 。 不过孕期不用刻意追求补充DHA , 只要保证每周吃3-4次鱼虾蟹贝类食物 , 每次100g左右即可 。 对于可以添加辅食的宝宝 , 按照中国营养学会推荐的食用量食用就可以 。
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想要补充DJA , 哪些食物可以优先选择呢?植物性食物比如亚麻籽、奇亚籽、核桃、海藻、牛油果等富含的ω-3脂肪酸主要是ALA;而动物性食物比如各种深海鱼、鱼油及草饲反刍动物肉(草饲的牛羊)中富含的ω-3脂肪酸主要是EPA和DHA 。
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今天给大家推荐的这款小辅食 , 是补充DHA的王者——牛油果山药泥 , 除了牛油果这个ALA的营养食材外 , 还用到了山药 , 山药是一种非常好的根茎类食物 , 是可以代替主食来给宝宝们吃的 。 我们一直说宝宝第一口辅食要吃泥糊状食物 。 山药里面含有的淀粉酶可以帮助孩子更好的消化 , 所以山药这种糯糯的口感和味道 , 是非常适合孩子吃的一种辅食
材料:
牛油果 , 山药
步骤:
1 , 牛油果去皮放入料理机中 , 加入适量水打成牛油果泥 , 倒出放入容器中放入微波炉加热两分半至水果泥成熟
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2 , 山药去皮洗净 , 切成薄片 , 放入锅中蒸20分钟
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3 , 将蒸熟的山药放入适量水 , 打成山药泥
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【蓝猪坊|要不要额外补充DHA?怎么科学补充?,促进孩子大脑发育】4 , 将牛油果泥和山药泥混合在一起 , 搅拌均匀即可
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