红薯|一家三口的晚餐,五天不重样,家常美味,网友说:想去你家蹭饭
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\">一家三口的晚餐 , 五天不重样 , 家常美味 , 网友说:想去你家蹭饭 。家常晚餐这样吃 , 简单营养 , 吃得放心舒服 , 网友:谁还会点外卖?
民以食为天 , 每一个人每天都要吃饭 , 有的人忙于工作 , 没有时间自己做饭吃 , 有的人上班距离家太远 , 没法回家做饭吃 , 都只好点外卖了 , 网友留言说:每天下班有这样可口的饭菜吃 , 谁还会点外卖 。
其实每天下班自己做饭吃 , 大约半小时就能吃到香喷喷的饭菜 , 都是家常饭菜 , 用不了多少时间 , 最美不过家常菜 , 还是家常饭菜最养人 , 适合长期吃 。
以下是我家五天的家常晚餐 , 简单营养 , 吃得舒服放心 , 连网友都说:想来我家蹭饭 。
01
第一天的晚餐
第一天:
蒜泥茄子 , 鸡蛋炒韭苔 , 香煎鸡排 , 大米玉米米饭 , 鲜榨西瓜汁 。
立秋了 , 天气干燥 , 每天喝一点果蔬汁 , 补水润燥 , 身体更舒服 。
香煎鸡排:
把鸡胸肉切开两半 , 用刀背捶打至鸡肉变得疏松 , 然后放一勺蚝油 , 一勺味极鲜 , 一勺料酒 , 半勺盐 , 小半勺白糖 , 适量姜片、葱花搅拌均匀 , 腌制十分钟 。
煎锅里放适量油 , 油热后放入腌制好的鸡排 , 煎至两面金黄 , 给煎锅里放点葱花蒜片炒香 , 然后加入半碗清水 , 加一滴料酒 , 一滴味极鲜 , 一滴老抽 , 煮一分钟 , 然后大火收汁 , 拿出鸡排 , 切条装盘 , 撒上香菜 , 鲜嫩入味的鸡排就做好了 。
蒜泥茄子:
茄子这样做 , 无油烟 , 吃着更鲜美 , 只需上锅蒸一蒸 。
详细做法见:夏天 , 这菜我家一周吃5次 , 吃了四十年 , 总也吃不够 , 太馋人了
02
第二天的晚餐
第二天:
糖醋红薯里脊块 , 清炒苦瓜 , 蒜泥秋葵 , 大米藜麦米饭 , 鲜玉米汁 。
糖醋红薯里脊块:
里脊肉搭配红薯这样烧出来 , 非常的好吃 , 先把里脊肉切块焯水 , 锅里放油 , 放入肉块 , 花椒、八角 , 香叶炒出香味 , 然后放入红薯块 , 加适量盐、味极鲜炒至红薯绵软 。
另一锅里 , 加一点油 , 放入适量冰糖 , 炒成糖浆 , 然后把里脊红薯放进来 , 翻炒至每一块上都裹上糖浆就出锅 。
里脊红薯这样做 , 吃起来鲜嫩香甜 , 非常好吃 。
清炒苦瓜:
苦瓜这样做 , 颜色翠绿 , 味道脆嫩清爽 , 苦味不重 , 是苦瓜一种很好的吃法 。
详细做法见: 夏天最该吃的不是黄瓜 , 而是它 , 清热去火 , 一周吃3次 , 舒服过夏天
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