早餐你家给娃吃点啥?是西式大餐还是中式糕点?早餐是一天活力的来源 , 也是奠定孩子一上午学习的基础 。 所以 , 家有小学生的家长 , 要重视早餐的搭配 。
但早上的时间太短了 , 发挥空间有限 , 做起来真的很局限 , 除了面包鸡蛋 , 就是油条豆浆了 , 不知道你家是不是也是这样?
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滢萍每天早上五点半起床 , 煎炸涮烤 , 厨房忙活一大圈 , 做出来一桌子饭菜 , 儿子小天起床后 , 匆匆吃了几口 , 就去上学了 。 剩下滢萍一个人对着餐桌发呆 , 做了这么一大堆 , 孩子却吃不几口 , 是我做饭水平太差了吗?
滢萍还没想明白 , 老师的电话来了:“小天妈妈 , 你早上不给孩子吃饭吗?这孩子每天到了三四节课 , 就饿得肚子咕咕叫 , 我拿了几次零食给他 , 这样下去可不行啊!还有 , 小天上课注意力特别不集中 , 总是走神 , 最近成绩也下降了不少 , 家长要重视起来了” 。
挂掉老师的电话 , 滢萍觉得委屈极了 , 每天换着花样给孩子做饭 , 怎么还换不来一点好?孩子不爱吃 , 吃不多 , 老师还说孩子成绩下降 , 真是什么都赶到一起了 , 让人措手不及 。
滢萍打开电脑 , 开始查阅资料 , 看看为什么孩子不爱吃她做的早餐?看了一阵子 , 也没看出所以然 , 就打电话给我 , 想问问到底怎么给孩子做饭?
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我考取了健康管理师的证书 , 做过一段时间营养师咨询 , 也亲自养育了两个孩子 , 关于儿童早餐上 , 我确实有自己的看法 。
滢萍给我发来的照片中可以看到 , 各种油炸 , 鸡蛋、薯条、油饼 , 早上刚起床 , 孩子怎么能吃得下呢?这三种早餐 , 营养少还耽误学习 。
我把自己的感受 , 说给滢萍听 , 她恍然大悟 , 确实油炸的有点多 , 之前觉得 , 小孩子都喜欢这些 , 没考虑到健康问题 , 早餐吃这些确实有些油腻 。
我用自己的专业知识储备 , 给滢萍科普了一份科学的小学生营养早餐 , 应该是什么样的 , 并送给滢萍一本《家有小学生的营养早餐》 , 我家也是看着这本书 , 给孩子安排早餐的 。
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滢萍特别感谢 , 并跟我说 , 一个月后跟我汇报成果 。 一个月后 , 我果然收到了滢萍的“喜讯” , 她说 , 现在孩子每天早上都光盘 , 而且 , 老师也说孩子上午听讲很认真了 , 成绩也提高了一大截呢!
看来 , 给孩子安排好了早餐 , 确实能助力到学习 。 而且 , 滢萍还说 , 感觉孩子身高也长高了不少 , 真是吃好了才能长得高啊!
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确实 , 有三种早餐 , 家长经常给孩子吃 , 没什么营养不说 , 还耽误孩子的学习和长身体 , 希望你看完这篇内容后 , 不要再做给孩子吃了 。
1、面包+早餐奶 , 面包只能提供身体需要的热量 , 营养价格并不高 , 早餐奶也只是乳制品 , 营养成分低于纯奶 。
2、稀饭、馒头+咸菜 , 北方人喜欢吃面食 , 早餐喝一碗粥加上一个馒头 , 吃的饱饱的 , 配上小咸菜 , 食欲也会大增 。 但这都属于高热量食物 , 主要是碳水 , 并没什么营养价值 。
3、油炸食物
就像滢萍给孩子准备的那些食物 , 基本都是油炸的 , 别说孩子会没食欲 , 就我一个大人 , 早上也吃不了那么油腻的 。 还有油条、炸糕 , 也不建议给孩子做早餐 。
早餐时间短 , 事情多 , 怎么做一顿省事儿又营养丰富 , 适合正在发育的孩子的营养早餐呢?
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可以用我推荐给滢萍的这本《家有小学生的营养早餐》 , 不仅有上百道营养早餐的制作方法 , 还有丰富的营养学知识 。
刚拿到这本书的滢萍跟我说 , 她特别喜欢里面的插图 , 看着就赏心悦目 。 早餐步骤也简单 , 一看就能学会 , 对着做就行 。
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一段时间后 , 滢萍跟我说 , 现在她成了家长群的“营养专家” , 儿子班上的同学家长 , 都来问她是怎么给孩子搭配早餐的 。 这让她特别有成就感 , 不用费劲 , 十几分钟就能搞定一顿孩子爱吃、又有营养的早餐 , 实在是太棒了!
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