超人爸爸谈育儿|一顿营养的早餐应该包含哪些呢?,几种常见毒早餐坑娃没商量( 二 )
5、油炸类早餐
油炸类的早餐 , 比如油条、炸馒头片、炸麻团、油炸糕等 。 这类早餐家长经常带孩子吃 , 而且孩子也很喜欢吃 。 但家长要知道 , 孩子经常吃油炸类的食物 , 很容易损害孩子的消化系统 , 不仅会伤脾胃 , 还会影响孩子的身高和身体发育 。 而且经常食用油炸食品 , 孩子不光容易积食 , 还容易出现肥胖等症状 。
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6、路边摊早餐
路边摊早餐随处可见 , 不光是豆浆油条的小铺子 , 还有一些推着小吃车的早餐 , 像是手抓饼、烤冷面、里脊肉饼等 , 很多都排着队买 。 但家长要知道 , 路边摊的卫生情况很令人堪忧 , 食材也不确保是否新鲜、配料是否超标 , 所以还是家长还是尽量避免路边摊的早餐 , 可以去一些干净卫生的门店带孩子再去吃早餐 。
7、方便面
对小孩子来说 , 方便面、干脆面的诱惑力不可抵抗 , 但是 , 方便面几乎不含任何营养 , 调料中含有大量的添加剂 , 即使是不放调料包 , 油炸的面饼中含有大量油脂 , 也不适合孩子吃 , 容易让孩子摄入油过多 , 肠胃消化功能下降 , 免疫力也越来越低 , 影响健康和发育 。
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孩子正处于成长发育的关键时间 , 肠胃好了 , 吃的对了 , 身体才能获得足够的营养物质 , 孩子营养充足 , 身体好 , 长得才会又快又高 。 以上这7种早餐坏处多多 , 妈妈最好不要给孩子吃 , 做好以下2点很关键:
1、多蒸煮 , 少油炸
孩子的食物要以蒸煮的烹饪方式为主 , 尽量少吃油炸食品 。 相比于油炸 , 蒸煮往往能保留食物中大部分的营养物质 , 而且 , 还能降低孩子肥胖的概率 , 减轻肠胃负担 。
2、多花样 , 会搭配
孩子身体发育需要的营养物质是多种多样的 , 吃的食物也要粗细结合、荤素搭配、干稀有度 。 妈妈要从食材的选择到食物烹饪上都变着花样 , 可以通过多种方式学习简单易做的食谱 。
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营养学家常说 , 大脑的功能在很大程度上取决于早餐 。 早餐吃得不好或不吃 , 身体里的血糖供应不上消耗 , 宝宝就会感到疲倦、暴躁、反应迟钝、记忆力减退、精神无法集中 , 甚至降低免疫力 。
一顿营养的早餐应该包含哪些呢?《中国学龄儿童膳食指南(2016)》建议:
早餐应提供全天25%~30%的能量 。 至少应包含谷物类、肉禽蛋类、奶制品或豆类、新鲜蔬果类中的三种或三种以上食物 。 听起来好像很麻烦?几个小技巧帮你快速搞定娃的早餐 。
1、多准备一点易保存的辅食 , 比如包子、馒头、馄饨等等 。
2、利用工具解放时间 , 比如电饭煲、面包机、豆浆机 , 可以提前一晚预约好时间 。
3、制作一些现成的辅食 , 比如肉松、猪肝粉、虾皮粉等给宝宝营养加分 。
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