|人类什么时候发现了盐，不吃为什么会浑身无力？

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
原始人还未进化出灵智前，也过着茹毛饮血的生活，如果他们没有从自然界中摄取到足够的盐分，全身就会瘫软无力，照理说在危机四伏的蛮荒时代，缺盐的原始人早就应该灭绝才对，可事实摆在眼前。
而且除了原始人以外，地球上的动物都能解决盐分的难题，这说明“盐”普遍存在于自然界中，不管是高智慧的人类也好，未开心智的动物也罢，都能从自然界中吃到足够的“盐” 。
盐在人类社会中的发展史先民在选址初期，除了考虑水源以外，还会考虑盐源，现在部分专家甚至认为，黄帝炎帝之所以大战，就是为了夺取山西运城的盐池，而后尧舜禹的定都位置，也是在保护盐池，这些仅为部分专家的猜想，具体真相还有待考证。
相传远古时期有个叫夙沙氏的人，他通过烹煮海水提炼出了盐，虽然是粗盐，但也加快了人类社会的发展进程，所以夙沙氏也被后人尊称为“盐宗” 。
殷商周时期，君主专门设立了掌控盐的部门，名为“盐人” ，不管是祭祀还是日常食用，都由盐人进行统一分配，由于制盐过程复杂且浪费原材料，所以普通老百姓很难吃到成品的盐。
春秋战国时期，盐的地位再次增高，甚至盐的储量跟国家综合实力开始挂钩。
汉朝，盐开始有了明确规定，如果有人私下贩盐，将会受到严厉的处罚。
三国魏晋南北朝时期，制盐手法趋于成熟，粗盐升级成了精盐，并且盐价一路走高，贫苦老百姓依旧买不起。
唐朝时期，制作盐的任务下派给民间企业，不过由官方统一收购，最后官方再加价出售给商人，在这些环节中，但凡有人敢贩卖私盐，轻则坐牢，重则死刑，由于唐朝国力鼎盛，盐的价格开始逐渐变得亲民，甚至很多人在喝茶时，都喜欢加一点盐来调味，但到了晚唐时期，盐价却再次猛涨，老百姓只能再次少吃盐。
明清时期，食盐的种类开始呈现多样化，有海盐、池盐、井盐、崖盐等等，盐的储量扩大后，价格也变得亲民起来，所以老百姓在炒菜时，通常都舍得加点盐进去调味，他们喜欢在炒好菜后再放盐，而我们现在喜欢先放盐再炒菜。
不管怎样，有考证的盐文化大概经历了几千年的传承，盐在每个朝代中都有不俗的地位，这就是简单的盐文化发展史。
盐对人体到底有什么用？我们都知道，食物进入消化系统后，会被分解成各种物质，然后被细胞所吸收，例如蛋白质会分解成氨基酸，多糖类物质会被分解成单糖，物质被肠道吸收后，借助血液通道，达到最终目的地。
那么食盐的作用是什么呢？
食盐中的氯离子可以控制静止期细胞的膜电位以及细胞体积，能平衡血液中的酸碱度，钠离子的功能也差不多，在水的代谢过程中，可以维持内外平衡。
着重讲下钾离子，我们假设一下，食物转化为微分子后，经过血液传输被细胞所吸收，那么细胞跟微分子之间，必然存在“吸收”跟“排出”的步骤。
而钾离子的作用就是维持细胞液渗透压的重要物质，简而言之就是钾离子可以帮助细胞吸收营养物质，并且细胞在新陈代谢过程中，产生的废物也需要借助钾离子的帮助，才能顺利从细胞中排出去，所以钾离子的作用就是帮助细胞吸收跟排出物质，是一个类似于'“通道”的作用。
所以你会发现，很多药物都会放在氯化钠溶液中，然后再注射进人体内部。
同样，钠离子、钾离子还能支撑肌肉的兴奋度，如果人体缺乏这些离子，短期会浑身乏力的症状，长期缺盐会出现低血压、神经兴奋度降低、脑水肿甚至死亡。