厨工爸爸|只需三种食材,补钙补铁,老人都直夸妙方子,比奶茶店还好吃甜点


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近日总有妈妈过来问:自家宝宝为什么总是容易咳嗽 , 别家的宝宝为何就是身体杠杠的呢?到底宝宝咳嗽是伤寒 , 还是脾胃虚呢?虽然咳嗽是小毛病 , 但是宝宝咳嗽起来 , 分分钟咳嗽难停止 , 让妈妈看着都难受 。 所以想让自己的宝宝远离咳嗽 , 增强肺部的免疫力 , 那么妈妈不妨在平日里制作养心安神 , 润肺止咳的羹 。
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(图片来源于网络)
首先 , 在宝宝小的时候 , 如果咳嗽程度不严重 , 建议妈妈不妨使用食疗的方式调理 。
毕竟过于依赖药物来治疗咳嗽 , 长时间下来 , 让孩子身体没有免疫力 , 不利于孩子身体的发育和成长 。
为此 , 妈妈在判断宝宝肺部没有感染的情况下 , 而是脾胃虚弱的根源 , 可以在日常制作润肺的辅食 , 调理宝宝的身子 。
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今天给你们分享这款润肺止咳的羹 , 特别适合睡眠不安稳 , 同时常常咳嗽的宝宝 。
我们都知道百合具有养阴润肺之用 , 对于安神有一定的功效 , 所以在调理咳嗽方面很适用 。
另外还搭配滋补益气的银耳 , 有助于宝宝提气 , 因为咳嗽比较虚弱 , 加上富含多种维生素的红枣 , 对于养血安神有所帮助 。
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跟着厨工爸爸做
润肺止咳羹
食材列表和月份
参考月龄:6M+
操作时间:60分钟
红枣:30克
百合:30克
银耳:20克
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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首先 , 将银耳和百合用热水提前泡发 。
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红枣用冷水上锅 , 经过大火蒸10分钟 , 取出备用 。
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【厨工爸爸|只需三种食材,补钙补铁,老人都直夸妙方子,比奶茶店还好吃甜点】红枣去皮和枣核 , 将枣肉切碎成枣泥 , 放置一旁备用 。
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泡发后的银耳去掉银耳的根部 , 然后将银耳切碎 。
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将银耳泥和百合倒入奶锅中 , 加入800ml的清水 , 大火煮开转小火熬制 。 ?用高压锅熬制效果更佳 , 煮制时长为20分钟 。
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奶锅小火熬制 , 盖上盖子焖40分钟 , 经常开盖搅拌 , 避免粘锅和沸锅 。
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将煮好的银耳汤装入保温瓶中 。
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保温瓶焖2小时后倒银耳汤 。
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然后将银耳汤倒入料理机中搅拌 , 搅打均匀细腻后倒出来 。