文汇|浦江叶河浇灌一颗藜麦的种子上海科技在喀什大地上发芽生长( 三 ) ”　　历经多次实地考察

历经多次实地考察， “耐逆农作物高产优质育种及示范种植研究”项目于2018年确定， 2019年开启900亩的小范围试种。同年3月12日，植树节当天，曾爱告别妻子和不到3岁的女儿，和同事们来到莎车。
位于阿瓦提村的试验田没有一丝绿意。这让他有点“慌” ， “土地以弃耕地为主，均为二类地、三类地，可谓只见黄沙不见‘土’ ，根本没有任何营养可言。 ”
即便是具有超强耐逆性的藜麦，若是不加任何“呵护” ，特别是藜麦一生中最脆弱的苗期，也难逃厄运。
果不其然，首次试播“覆灭”了不少。
结束机械调试工作的70后实验师王宏伟也来到彩钢棚内暂歇。他是新疆土生土长的种植专家，去年加入项目团队参与藜麦的试种。谈及试种之初的艰辛，王宏伟先向采访人员开起了曾爱的玩笑：“他比去年白多了啊！”
的确，去年太难了！土地条件不理想，语言沟通又存在困难，配套上更是没有水、没有电、没有渠、没有机械。极端困难条件下，曾爱在种子复播后索性放弃了住宾馆的念头，吃住都在试验田旁边的村委会。 10平方米的房间内，只有一张床和一个电灯泡，由于当地限时供水，有时候甚至都无法洗澡。他边观察藜麦苗生长情况，边摸索栽培方法，手把手地向农户们传授经验。
上海援疆前指、上海市科技两委、中科院上海植物逆境生物学研究中心的“娘家人”也给予了全力支持。 “在莎车分指和当地县委县政府的推动下，防风网、防护栏、给水沟渠及管理用房在一个月内建设完毕，这真是帮了大忙。藜麦生长从此没了后顾之忧。 ”曾爱说。
在王宏伟看来，试种的目的在于确定合适的材料和栽培方法，每一次试错，都证明了某种材料或者某种条件不适合南疆土地，相当于为未来之路消除了一条岔道。
如今，这条路正变得愈发笔直、愈发光明。
去年8月，藜麦迎来收割期，小面积测产达到亩产210公斤，这不仅是南疆盐碱地上的初次引种实验，也是我国首次实现藜麦的两季种植。今年，在种质材料进一步筛选、栽培技术进一步改造的同时，藜麦春播扩展至疆内12个县市， 30余个种植点，面积达到9600亩。项目组的目标是， 3年内藜麦种植面积扩大到20万亩以上， 5年内亩产提高至500公斤。
产业布局
“上海理念”引领藜麦深加工
不到十平方米的彩钢棚内越来越热闹，同样来此考察的浦东企业闽龙达旗下“小蜂农业”负责人郑金龙也加入了“群聊” 。
此次莎车之行，他不仅来考察藜麦种植项目，还为小蜂二期项目的正式运营做准备。该项目占地面积5600平方米，主要用于藜麦的初加工和深加工。目前，在莎车分指的协调推动下，二期厂房如期完成装修，加工设备即将安装完毕。
从理论上看，推广藜麦可以利用边际土地，保障粮食安全；附加值高，适用于精准扶贫；帮助解决新疆饲草不足的问题；发展节水农业，保护生态安全；全营养助力“健康中国”等。这一切都要以藜麦“种得好”“销得旺”为前提，栽培成功后，如果销路打不开，之前的所有设想都会成为空谈。
对此，上海第十批援疆干部未雨绸缪。今年3月，上海援疆前指总指挥侯继军、副总指挥张斌专门召开藜麦项目研究会议，听取逆境中心专家关于藜麦项目汇报，指出对于藜麦产业发展，要重视深加工产品，特别是开发休闲食品，藜麦提取物等。
莎车县委副书记、莎车分指指挥长陈剑告诉采访人员，莎车分指今年将全力推进藜麦加工产业发展，在浦东新区的支持下，引进闽龙达公司积极研发藜麦系列产品，预计近期将正式生产。
“只有发展产品的深加工，才能提高附加值，满足目标市场的需求，变‘产品’为‘商品’ ，投入到上海的大市场，提高带贫增收能力。 ”陈剑说。

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